نظم الاتحاد النسائي العام بالتعاون مع جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ندوة تحت شعار «صحتك تحت المجهر» وذلك ضمن الحملة الصحية الإعلامية للمرأة 2014 والتي أطلقها الاتحاد تزامناً مع يوم الصحة العالمي 2014.

أقيمت الندوة بالمقر الرئيسي للاتحاد النسائي في أبوظبي وأعدتها وقدمتها نسرين حسن المرزوقي من جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية بإدارة الاتصال وخدمة المجتمع في قسم التوعية والتعليم وبحضور عدد كبير من موظفات الاتحاد النسائي العام.

وتطرقت المرزوقي خلال الندوة إلى أهم القواعد الأساسية للتخزين الفعال في المطبخ وكيفية ترتيب وتنظيف الثلاجة وكيفية التعامل مع الأطعمة المجمدة والساخنة خاصة خلال شهر رمضان المبارك والأيام الأخرى.

وقالت إن من أهم التجهيزات المطبخية للحفاظ على الاغذية سليمة وطازجة هو ترتيب الثلاجة وتخزين الأكل بالطريقة التي تعمل على حفظ جودة هذه الاطعمة وأن يتم إجراء تنظيف شامل للثلاجة وغيرها من النصائح المنزلية.