نفذت شعبة التثقيف الصحي في بلدية الفجيرة وشعبة التفتيش ورشة عمل تدريبية وتوعية متطورة تعتمد في طرحها على صور تعبيرية موضحة لكل الممارسات الصحية المطلوبة في التعامل والإعداد مع الأغذية في المنشآت الغذائية.

وأشارت فاطمة المكسح رئيس قسم الصحة العامة: تهدف الورشة إلى تعزيز مستويات السلامة في الغذاء المتداول وتحسين الممارسات الصحية المتبعة في المنشآت الغذائية "فئة المطاعم والكافتيريات" ورفع الوعي للعاملين بأهمية السلامة الغذائية، مما يسهم في تقديم غذاء آمن للمستهلكين.

وأضافت: تم حضور عدد 60 عاملاً من المنشآت الغذائية الموزعة في الفجيرة والمناطق التابعة لها "مسافي والعقير والطويين" لتقديم أفضل الممارسات وتعزيز السلامة الغذائية لديهم، وذلك من خلال ابتكار أساليب غير تقليدية لرفع مستوى العاملين في تلك المنشآت، أما ما يخص تحدي عوائق اللغة والثقافة فقدتم تقديم الورشة باللغة الانجليزية والأوردو.