أكد سعيد محمد الطاير العضو المنتدب الرئيس التنفيذي لهيئة كهرباء ومياه دبي أن من أهم أهداف الهيئة توفير مياه شرب نقية طبقاً لأعلى المعايير العالمية، وفي هذا الإطار أنشأت الهيئة مصنعاً عصرياً مجهزاً بأحدث ما توصلت إليه تكنولوجيا إنتاج المياه، ويخضع لأفضل شروط وإجراءات وجودة وابتكار إنتاج عبوات المياه للشرب.
جاء ذلك في تصريحات خاصة لـ«البيان» بمناسبة الإعلان رسمياً عن طرح إنتاج مصنع «ماي دبي»، الذي تكلف تشييده وتزويده بالتجهيزات والمعدات الإنتاجية اكثر من 60 مليون درهم، وتم تشغيله التجريبي قبل أسبوعين، ويجري حالياً توزيع الإنتاج في دبي والإمارات، وهو المصنع القادر على إنتاج 113 مليون وحدة مياه شرب من 6 فئات سنوياً، وتشمل عبوات خمسة جالونات و500 و 100 و200 ملليمتر و1.5 لتر بالإضافة إلى البدء في إنتاج عبوات 330 مليمتراً في يونيو المقبل.
وأوضح الطاير ان ادارة المصنع تعاقدت على تصريف انتاجه بالكامل قبل بدء التشغيل التجريبي ما يفتح المجال لزيادة طاقته الإنتاجية بالسرعة المطلوبة متى ما توفر الطلب الإضافي.
خبرات
ويشتمل المشروع على إدارة كاملة ذات خبرات محلية بما في ذلك خبرات الإنتاج الكفء وإدارة التسويق والتوزيع التي تحوي اسطولاً من الشاحنات القادة على توصيل الإنتاج لمواقع التجزئة والاستهلاك.
وأشار إلى ان رؤية المصنع هي ان يكون سباقاً في المنطقة في مجالات تعبئة المياه بشكل مبتكر ومستدام، وأن تنمو الشركة من خلال تخطي توقعات الزبائن عبر تقديم خدمات ومنتجات ممتازة في إجواء عمل آمنة وفاعلة وإبداعية مع الحفاظ على القيم والعناصر المجتمعية والبيئية.
مراحل تقنية
وتخضع المياه المنتجة من المصنع لعدة مراحل تنقية وتصفية ثم تمر عبر نظام تنقية بتقنية عالية ونظم تعقيم عالية الجودة مع الحفاظ على المعادن الأساسية المغذية المتوفرة في المياه المنتجة مثل الكالسيوم والبيكربونات والمغنسيوم مع الحرص على خفض معدلات الصوديوم الى المستويات الصحية الأفضل، وعقب ذلك يتم اضافة تركيبة متوازنة من المعادن المغذية المدروسة بعناية لتجعل المياه الاختيار الأفضل للشرب والطهي، وتتم مراقبة الجودة خلال جميع المراحل بشكل صارم بدءاً من استقبال المواد الأولية وصولاً الى المنتج النهائي وذلك عبر أنظمة حاسوبية، يشرف عليها موظفون خبراء ويلعب مختبر قسم الجودة دوراً اساسياً في ذلك بالاعتماد على الأجهزة الحديثة المتوفرة لديه، حيث يتم تحليل الإنتاج ميكروبيولوجيا عبر مراحل الإنتاج المختلفة.