تواصل مسالخ مدينة أبوظبي استعداداتها لاستقبال جموع المضحين الأسبوع المقبل مع حلول عيد الأضحى المبارك، حيث من المقرر أن تقوم البلدية بإلغاء أجازات جميع العاملين في المسالخ، وزيادة أعداد الأطباء والقصابين من أجل مواجهة الطلب المتزايد المتوقع من الجماهير لنحر الأضاحي على مدار أيام العيد.
وأكدت بلدية أبوظبي ثبات أسعار رسوم الذبح في جميع مسالخ أبوظبي وفقا لتسعيرة موحدة مطبقة منذ سنوات، حيث تبلغ رسوم ذبح الضأن والماعز 15 درهما و40 درهما للعجول والحيران الصغيرة و 60 درهما للأبقار والجمال الكبيرة، فيما سيتم استقبال جموع المضحين يومياً من الساعة السادسة صباحاً حتى الساعة السادسة مساءً، فيما عدا اليوم الأول الذي سيتم استقبال الجماهير فيه فور انتهاء صلاة عيد الأضحى. ودعت البلدية الجمهور إلى عدم التعامل مع القصابين المتجولين لما في ذلك من مخاطر على صحتهم وسلامتهم، حيث يقومون بذبح الأضاحي دون فحص طبي ما يسبب مخاطر صحية وأمراض قد تضر بصحة المستهلكين، خاصة أن هؤلاء لا يحملون شهادات صحية، وقد يكونوا من حاملي الأمراض المشتركة التي تنتقل من الحيوان إلى الإنسان.
توعية
من جانبه، بدأ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية تنفيذ حملة توعوية بمناسبة عيد الأضحى المبارك تركز على ضرورة الالتزام بالممارسات السليمة في التعامل مع الأضحية، وأهمية الذبح في المسالخ بما يضمن سلامة الأضحية وعدم اللجوء للذبح المخالف في الشوارع والمنازل.
وذكر الجهاز أن المسالخ يتم بواسطتها اتباع كافة الممارسات السليمة خلال مراحل ذبح الأضحية، من خلال توفير الكشف البيطري قبل وبعد الذبح، وتوفير البيئة النظيفة الآمنة للذبح بما يمنع تلوث الذبائح، ووجود قصابين مؤهلين ومرخصين قانونياً لهذه المهنة، بالإضافة إلى تحقيق شروط سلامة البيئة بالتعامل السليم مع مخلفات الذبح، والسيطرة على الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان والمنقولة بواسطة اللحوم كالديدان الشرطية.