تنفذ وزارة البيئة والمياه برامج بناء القدرات وخاصة في مجال الإرشاد الزراعي وتعميم مفهوم الإرشاد التسويقي بين المزارعين، الذي يعد بمثابة المدخل الأساسي لتطوير حلقات سلسلة النظام التسويقي للمنتجات الزراعية، بما ينعكس إيجابياً على العاملين في هذا القطاع وتحسين دخول المزارعين من خلال رفع جودة وسلامة المنتجات الزراعية، وبالتالي زيادة القيمة السوقية لهذه المنتجات. حيث ان نظام التسويق الجيد للمنتجات الزراعية يتضمن إنتاجا مطابقا لحاجات السوق من خلال تحسين تقنيات ما بعد الحصاد، وتلبية حاجات واذواق المستهلكين، وذلك في في إطار أهداف الوزارة الاستراتيجية بتعزيز الأمن الغذائي، من خلال تطوير السياسات والخطط والمبادرات الزراعية والارتقاء بآليات تسويق المنتجات الزراعية لتكون أكثر فعالية.
وتتضمن نشاطات الوزارة تنفيذ سلسلة من البرامج التدريبية والتوعوية للمرشدين والمزارعين.