كشف سلطان الشحي مدير مشروع (حفظ النعمة) في هيئة الهلال الأحمر أن عدد المستفيدين من خدمة مشروع حفظ النعمة خلال الستة شهور الماضية على مستوى الدولة بلغ 81 ألفا و776 مستفيدا من الأسر المحتاجة وحاضنات الايتام والعمال.
وقال الشحي في تصريح لـ "البيان": إنه تم الانتهاء من توزيع 810 طرود غذائية على الأسر المحتاجة وحاضنات الايتام على مستوى الدولة مع حلول شهر رمضان المبارك.
وأشار الى ان مشاريع حفظ النعمة المقدمة للأسر والأفراد خلال رمضان وطوال العام تهدف الى الحفاظ على النعمة ومنع الهدر والتبذير ونشر الوعي المجتمعي للأفراد والمؤسسات بقيمة المحافظة على النعمة.
حيث تستهدف المشاريع تقديم خدماتها الى كل الفئات الموجودة على ارض الامارات من عائلات محتاجة الى المساعدة وحاضنات الايتام والعمال من خلال برامج عديدة منها الطرود الغذائية وبرنامج كسر الصيام والذي يستهدف توزيع وجبات كسر الصيام على مرتادي الطرق السريعة على مستوى الدولة بالتعاون مع شركة أدنوك للتوزيع.
إفطار صائم
وأفاد بأنه من بين البرامج مشروع إفطار صائم حيث يقدم مشروع حفظ النعمة بالمقر الخاص به وجبات إفطار للصائمين بمقر المشروع بالمصفح اضافة الى توزيع تمور للمساجد الصغيرة قبل صلاة المغرب طوال شهر رمضان المبارك وبرنامج الوجبات الغذائية الجاهزة الذي ينفذ بالتعاون مع الفنادق والقصور وشركات التموين وكذلك يعمل مشروع حفظ النعمة على توزيع كسوة العيد للمحتاجين للكساء خلال شهر رمضان المبارك.
معايير
وردا على سؤال حول الطرق المتبعة لتغليف وحفظ الطعام لضمان عدم تلوثه أو فساده اشار الى انه منذ انطلاق مشروع حفظ النعمة في عام 2004 وضع القائمون على تنفيذ المشروع نصب أعينهم اتباع المعايير اللازمة لحفظ المواد الغذائية من التلوث.
وذلك من خلال تجهيز اسطول من السيارات المجهزة لحمل المواد الغذائية من مبردات ومجمدات وتوفير فريق مدرب من جهاز أبوظبي للرقابة والقيام بتجميع المواد الغذائية في حاويات من الاستانلس وتصنيف المواد الغذائية وإعادة تعبئتها في المطابخ الخاصة بالمشروع في عبوات صغيرة للأفراد.
وقال الشحي: إنه من ضمن الاحتياطات يتم وضع عبوات الوجبات فى اكياس خاصة بالمشروع مطبوع عليها وجبه فورية غير قابله للتخزين مؤكدا ان العنصر الأساسي في قسم الغذاء بالمشروع هو سرعة الإنجاز وعدم التخزين والتنبيه على المستفيدين شفهيا بأنها وجبة فورية غير قابلة للتخزين.
دعم
وفيما يتعلق بعدد المطاعم والجهات التي تساهم في دعم وتنفيذ حفظ النعمة، وعدد المستفيدين في مختلف الإمارات أوضح الشحي أن حفظ النعمة لا يتعامل فقط مع المطاعم ولكن تقدم خدمة مشروع حفظ النعمة لكل صالات الافراح والفنادق الكبرى بأبوظبي الخمس نجوم بلا استثناء ويتلقى الخدمة من الأفراد على الهاتف المجاني.
وأوضح مدير المشروع ان قسم حفظ النعمة للكساء يقوم بجمع الملابس الصالحة للاستخدام من المتبرعين وبعد فرزها وتصنيفها حسب الجنس والمقاس والفئة العمرية ونوع القطعة يتم توزيعها على الأسر المحتاجة وعدد أفرادها بحسب قاعدة البيانات المتوفرة من فروع الهلال الأحمر.