نفذ مفتشو وحدة التموين بفرع جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية في مدينة العين مؤخراً، حملة تفتيشية موسعة على المخابز الآلية ومحال الحلويات وذلك ضمن برنامج حملات الجهاز الصيفية الذي يشمل مختلف أرجاء إمارة أبوظبي.
وغطت الحملة 18 مخبزاً آلياً إلى جانب 11 محلاً لتحضير الحلويات، وأسفرت عن تحرير 5 مخالفات وتوجيه 10 إنذارات بحق المنشآت غير الملتزمة، بالإضافة إلى إتلاف 166 كيلوجراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك والتي كان منها كمية غير مخزنة بالشكل السليم.
وقال محمد جلال الريسي مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في الجهاز إن الهدف من الحملة يتمثل في إحكام الرقابة الدائمة على المنشآت الغذائية خلال شهر رمضان الفضيل ورفع طاقة العمل استعداداً لحلول عيد الفطر المبارك، وذلك من خلال التأكد من صلاحية المواد الغذائية وخاصة الأولية منها الداخلة في تجهيز منتجات العيد والمواد الغذائية الأخرى.
وأوضح أن مفتشي الجهاز ركزوا خلال الحملات على التحقق من سلامة طرق حفظ المواد الغذائية الأولية والمنتجات النهائية في المنشآت الغذائية.