كشف راشد سالم النقبي مدير بلدية خورفكان عن تبني البلدية آلية عمل جديدة تتمثل في التعديل في بنود قيمة المخالفات، حيث أصبحت قيمة المخالفة أكثر مما كانت عليه سابقا وذلك بهدف القضاء على أي مخالفة صحية خلال الفترة القادمة. هذا بالإضافة إلى استعراض خطة عمل البلدية لشهر رمضان وخلال الفترة التي تسبقه بهدف تشديد الرقابة على المطاعم والكافتيريات ومحلات بيع الأسماك والدواجن وكذلك بيع الخضراوات والفواكه والمخابز ومحلات تجهيز بيع الحلوى، إضافة إلى المنشآت التجارية والمخيمات الرمضانية.
وأكد لـ " البيان " أن الخطة تتضمن إصدار التراخيص المؤقتة لعمل المعجنات والسمبوسة والحلويات خلال شهر رمضان، بالإضافة إلى القيام بتنظيم وتنفيذ حملات تفتيشية مفاجئة في جميع المناطق، وتكثيفها بشكل خاص على محلات تجهيز وتحضير الأغذية ومتابعة التزام العاملين بتطبيق الأساليب الصحية. مضيفا إلى أنها تتضمن أيضا أخذ عينات من المواد الغذائية وإرسالها إلى المختبر للتأكد من صلاحيتها.
وأوضح إلى أنه سيتم تقسيم العمل خلال شهر رمضان إلى ثلاث فترات، صباحية وفترة ما بعد العصر إلى أذان المغرب ثم الفترة المسائية التي تستمر إلى ما بعد منتصف الليل، إضافة إلى عمل المسلخ الذي سوف يكون على فترتين صباحية ومسائية وذلك لتوفير الوقت الكافي للجمهور، وكذلك تكثيف الجهود في تقديم الخدمات البيئية للمدينة من خلال عمل شعب النفايات الصلبة والمكافحة والصرف الصحي يوميا. فضلا عن تنفيذ برامج تتناسب مع طبيعة الناس خلال الشهر الفضيل.
جولات
ومن جانب آخر، ذكر راشد سالم إلى أن البلدية ممثلة بقسم الصحة العامة نفذ خلال الـ 5 أشهر الماضية من العام الحالي نحو 2647 جولة تفتيشية وحملات مفاجئة ضبط خلالها العديد من المواد الغذائية الغير صالحة للاستهلاك الآدمي في عدد من المحال التجارية.
كما أتلفت المواد المضبوطة التي تنوعت بين فواكه وخضار ولحوم ومواد معلبة، إضافة إلى فرض غرامات مالية وتوجيه إنذارات للمخالفين. وأوضح مدير البلدية: إلى أن الجولات التفتيشية على المحال والعمالة تأتي للتأكد من سريان شهاداتهم الصحية ونظافتهم الشخصية ومدى التزامهم بالزي الرسمي ولبس القفازات وغطاء الرأس والالتزام بالاشتراطات، مشيرا إلى أن عمليات التفتيش والحملات المفاجئة على المحلات والمطاعم مستمرة بصفة يومية لوقف أية مخالفة قد تضر بصحة الفرد. حيث تم تحرير مخالفات صحية صريحة لعدد من المخابز والمطابخ الشعبية لعدم التزامها في تطبيق الاشتراطات الصحية من ناحية البطاقة الصحية والنظافة العامة.
ضبطيات
وبين أنه نتج عن تلك الجولات ضبط 149 مخالفة وشهد شهر مايو أكثرها بنحو 57 مخالفة، وتوجيه الإنذار لـ 624 منشأة. حيث لم يتم إغلاق أي محل خلال الفترة الماضية. كما تم مصادرة كميات كبيرة من المواد الغذائية الصلبة والسائلة من معلبات ومشروبات ولحوم والزيوت والأجبان. كما تم تحليل 10 عينات للأغذية والمياه للمختبر.
برنامج تأهيل
وحول برنامج تأهيل بعض المنشآت الصحية بالمدينة، أفاد النقبي أن عدد المنشآت التي تم استهدافها خلال الفترة الماضية 793 من مطاعم وكافتيريات ومطابخ ومخابز وغيرها من المحلات المتخصصة بإعداد الأغذية وبيعها، استجابت منها 139 منشأة وتم إلغاء إنذارها، فيما بلغ عدد المنشآت التي تم إعطاؤها مهلة إضافية لتصحيح أوضاعها 639 منشأة..