أكدت بلدية مدينة أبوظبي اهمية توفير البيئة الصحية الآمنة والمستدامة في مجال تربية الحيوان ابتداء من المزرعة وصولاً إلى المستهلك، والإيواء والتغذية وانتقاء السلالات الجيدة والوقاية من الأمراض ونقل الحيوانات إلى مواقع الانتاج وتطبيق كافة المعايير الصحية خلال مراحل التجهيز والتصنيع، بما فيها استعمال التقنيات الحديثة، وتعزيز القوانين المنظمة لذلك، مع المحافظة على البيئة المستدامة وعدم الاخلال بالتوازن البيئي، والتي تشكل جميعها تطبيقاً لمنظومة الأمن الغذائي ومفهومها الشامل كما جاء في قمة الغذاء التي عقدت في روما 1996.

جاء ذلك في الندوة التي نظمها قسم المسالخ ببلدية مدينة أبوظبي بالتعاون مع هيئة اللحوم والماشية الاسترالية حول افضل الممارسات الفنية لضمان لحوم صحية عالية الجودة بمشاركة بلديات الدولة والشركات المستوردة للحوم والمواشي وتجار التجزئة العاملين في هذا المجال.