قال المهندس سيف الشرع وكيل وزارة البيئة والمياه المساعد للشؤون الزراعية والحيوانية بالوكالة ورئيس لجنة سلامة الأغذية بالدولة، إن الوزارة تعاملت مع 51 إخطاراً غذائياً منذ بداية العام الجاري تم تعميمها على السلطات المحلية المعنية بسلامة الغذاء في بلديات الدولة لاتخاذ الإجراءات اللازمة نحو سحبها واستردادها من الاسواق واتلافها إن تطلب الامر أو اعادتها لبلد المنشأ. وأكد الشرع بأن الوزارة قد تابعت عملية السحب والاجراءات المتخذة بهذا الشأن للتأكد من خلو الاسواق من المنتجات التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري.

واشار الوكيل المساعد للشؤون الزراعية والحيوانية بأن الوزارة ترتبط مع السلطات المحلية بنقاط اتصال لسرعة تبادل المعلومات، وذلك عند اكتشاف أية أغذية قد تشكل مخاطر محتملة على صحة الإنسان، والتصرف بسرعة وعلى نحو منسّق من أجل تفادي المخاطر المحتملة في الغذاء قبل أن تسبب الضرر للمستهلك.

وحسب الشرع فإن متابعة الإخطارات والبلاغات ذات العلاقة بالسلامة الغذائية الصادرة عن الجهات المحلية والهيئات والمنظمات العالمية تعد وسيلة هامة لاسترداد أو استرجاع الاغذية المحظورة أو التي تشكل خطورة على صحة المستهلك، حيث ترتبط الوزارة بالشبكة الدولية للهيئات المعنية بالسلامة الغذائية (INFOSAN) ونظام الانذار السريع الاوروبي للأغذية والاعلاف (RASFF) ويتم تعميم الإخطارات الواردة من هذه الجهات على كافة السلطات المحلية المعنية بالرقابة الغذائية لاتخاذ الإجراءات اللازمة نحو سحبها واستردادها من الاسواق واتلافها إن تطلب الامر أو اعادتها لبلد المنشأ.

وتقوم وزارة البيئة والمياه بدور فاعل لحماية المستهلكين من الأغذية الضارة أو الملوثة أو المغشوشة أو غير المطابقة للوائح الفنية والمواصفات بموجب الإجراءات المتبعة للإبلاغ السريع عن تلك الأغذية، لمنع دخولها او تداولها وفقا للدليل الموحد لإجراءات حظر تداول الاغذية ورفع الحظر عنها.