سمكة القين متنقلة خفيفة ومرنة ولها لون جذاب وفم كمنقار الببغاء، تطحن الصخور لتبحث عن قوتها في أعماق البحر، وهي تعيش في قاع البحر، وهي نوعان، يطلق عليها عربي وفارسي، هذا ما يسميه الصيادون القدامى وقد تداولوا اسمي النوعين الى هذا الوقت.
هناك فارق في الأوان بين النوعين العربي والفارسي.
سمك القين العربي لونه وردي مائل للأحمر، والفارسي لونه ازرق مائل الى اخضر، وهناك كذلك فرق في الأسعار، يكون العربي طبعاً مرغوباً وله قيمه في الشراء لأن لحمه أبيض ناصع.
طريقة اصطياده
تصطاد سمكة القين عادة بالقراقير سواء قرب الساحل أو في العمق، وكذلك تصطاد في الشبك التي تسمى بالعامية باللياخ في فصل الشتاء، حين يتم السماح للصيادين بمزاولة مهنة الصيد بالشبك.
حالة هذه السمكة
هي في تناقص مستمر وقد قل اصطيادها سواء قرب الساحل أو في العمق. وهي مطلوبة في السوق وتنفد بسرعة بعد عرضها للبيع.