ينفذ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية برنامجاً للتفتيش على المنشآت الغذائية في المدن العمالية على مدار العام الجاري، يتضمن زيارات دورية وحملات تفتيش موسعة، للتأكد من استيفائها للضوابط الصحية المتعلقة بالسلامة الغذائية، وذلك في إطار حرص الجهاز على توفير غذاء صحي وآمن للعمال في مختلف مواقع العمل بالإمارة.
وأكد الجهاز أن حجم التطور المستمر الذي تشهده المدن العمالية في الدولة، يعكس مدى الحرص الذي توليه قيادة الدولة الرشيدة والحكومة، لتوفير مناخ مثالي وامن للعمال، والجهاز يسعى إلى أداء دوره في هذا الصدد عبر اتخاذ كافة التدابير التي من شأنها توفير غذاء صحي وامن للعمال في مختلف مواقع العمل.
وتبلغ إجمالي عدد الوجبات الغذائية المقدمة للعمال في مواقع العمل المختلفة أكثر من مليونين و600 ألف وجبة يومياً، فيما تصنف المنشآت الغذائية التي تخدم المدن العمالية في مرتبة الأنشطة العالية الخطورة نظراً لأنها تخدم شريحة كبيرة من الأفراد تقارب 900 ألف شخص.
خطة سنوية
وأوضح الجهاز أن قطاع السلامة الغذائية ينفذ خطة سنوية على المنشآت الغذائية في المدن العمالية تتضمن حملات تفتيش موسعة وزيارات دورية للتأكد من استيفائها لكافة ضوابط السلامة الغذائية، حيث يتم تنفيذ حملات ربع سنوية على هذه المدن لمراجعة تطبيق المنشآت العاملة بها للاشتراطات الصحية المطلوبة.
وذكر أن هذه الحملات والزيارات التي يتم القيام تتضمن توجيه وإرشاد المتعاملين بالأغذية لضوابط السلامة الغذائية المختلفة، بالإضافة إلى اتخاذ الإجراءات القانونية في حال عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة من قبل الجهاز.
ولفت إلى أنه يعتمد نظام تفتيش دوري على المنشآت الغذائية التي تخدم المدن العمالية، وكذلك شركات توريد الأغذية للعمال عن طريق النظام الالكتروني المتطور (جهاز المساعد الرقمي الشخصي)، حيث يقوم ببرمجة الزيارات التفتيشية على درجة الخطورة ويدعم ذلك بحملات منبثقة عن خطة الجهاز في الرقابة على هذه المنشآت.
اشتراطات صارمة
وأوضح أن هناك آليات واشتراطات تم تحديدها لعمل المنشآت الغذائية في التجمعات السكنية العمالية، ففيما يتعلق بالمطابخ فيجب تقديم طلب الترخيص وتوفير مخططات لتلك المطابخ، بحيث يتم تحديد الأماكن بناءً على النظام رقم (6) بشأن صحة وسلامة الأغذية خلال كافة مراحل السلسلة الغذائية.