نفذ مفتشو بلدية الشارقة 4 آلاف و 557 زيارة لموقع غذائي الشهر الماضي، حيث اسفرت عن مصادرة واتلاف 3 الاف و 268 كيلو جراما من المواد الغذائية بسبب انتهاء الصلاحية أو سوء التخزين والحفظ أو عدم مطابقتها للمواصفات القياسية الإماراتية.

وأكدت بلدية مدينة الشارقة أن برنامج الشارقة لسلامة الغذاء نجح في الارتقاء بتطوير أداء المؤسسات الغذائية العاملة بالإمارة في ظل زيادة عدد المؤسسات التي يتم تطبيق البرنامج عليها تمهيداً لتطبيقه على جميع المنشآت الغذائية.

وقالت الدكتورة رشا أحمد القاسمي مساعد المدير العام لشؤون الصحة والبيئة والجودة في بلدية الشارقة إن البلدية تعمل على الارتقاء بمعايير الجودة في المنشآت الغذائية من خلال محاور عدة من بينها تطبيق برنامج الشارقة لسلامة الغذاء وتكثيف الرقابة وتعزيز برامج التوعية والتثقيف الصحي، مشيرة إلى أن قسم رقابة الأغذية في بلدية مدينة الشارقة أصدر خلال شهر اكتوبر الماضي 1507 مخالفات بحق المنشآت الغذائية المخالفة ، وذلك في إطار حرص البلدية على إلزام المنشآت الغذائية على تطبيق أعلى معايير الجودة والحفاظ على الصحة العامة، لافتة إلى أن مفتشي قسم رقابة الأغذية في البلدية قاموا بأكثر من 4557 زيارة للمواقع الغذائية خلال الشهر الماضي كما أسفرت الحملات عن مصادرة وإتلاف 3268 كيلو جراما من المواد الغذائية بسبب انتهاء الصلاحية أو سوء التخزين والحفظ أو عدم مطابقتها للمواصفات القياسية الإماراتية

وأكدت أن الحملات التفتيشية تتم بصفة دورية على جميع أسواق الإمارة بما في ذلك المستودعات والمخازن والمحلات والمطاعم والمنشآت الغذائية بكافة أنواعها.