دعت وزارة البيئة والمياه كافة المستثمرين للمشاركة بمعرض الشرق الأوسط للبيض والذي يقام في الفترة من 26 - 28 مارس 2013 بمركز دبي التجاري، والتسجيل من خلال الموقع الالكتروني التالي www.eggmiddleeast.com .
وذلك حرصاً من الوزارة على رفع نسبة الاعتماد الذاتي في إنتاج البيض، وتحقيقا لأكبر قدر من الأمن الغذائي بالدولة، حيث تصل كمية بيض المائدة المستهلكة في الدولة الى 660 مليون بيضة سنويا وتغطي ما نسبته 48 في المئة من نسبة الاعتماد الذاتي، كما أكدت الوزارة أنه على الراغبين باستيراد بيض المائدة إلى الدولة الالتزام بالشروط والإجراءات المحجرية والحصول على إذن مسبق من الوزارة، وأن يكون لدى الدولة المصدرة برنامج استقصاء عن الأمراض الوبائية والمعدية وخاصة مرض أنفلونزا الطيور ومرض النيوكاسل.
بالإضافة إلى وجود شهادة صحية بيطرية سارية المفعول صادرة من جهة حكومية في البلد المصدر تحتوي على بيانات رئيسية كاسم الراسل والمرسل إليه، خلو الدولة من مرض أنفلونزا الطيور بمدة لا تقل عن ستة أشهر قبل التصدير، وعلى أن يكون البيض طازجا وسليما ونظيفا وصالحا للاستهلاك الادمي، ووجود شهادة تفيد بالخلو من الامراض التي تنتقل عن طريق البيض للقطعان المنتجة وأمراض النيوكاسل والجمبورو والأمراض التنفسية المعدية وأنه قد تم اختيار المزرعة ضد مرض السالمونيلا وكانت النتيجة سلبية.
اما بالنسبة للمزارع التي تستخدم برنامج التحصين ضد مرض أنفلونزا الطيور فيجب عليها أن تقدم شهادة من مختبر معتمد تفيد بخلوها من المرض باستخدام اختبار الـ(DIVA) في مدة لا تزيد عن 21 يوما قبل التصدير، على ان تتم عملية الشحن في كراتين نظيفة لم يسبق استعمالها من قبل مع توضيح تاريخ الانتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية واسم المزرعة المنتجة وبلد المنشأ وتعقيم البيض وختم كل بيضة بتاريخ الانتاج والانتهاء (الصلاحية) واسم المزرعة المنتجة أيضا.
كما أن عملية تعقيم وسائل النقل من الشروط والمواصفات الاساسية، بالإضافة الى تقديم شهادة تفيد بالمعاملات المستخدمة لمنتجات البيض حسب معايير المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE)، حيث إن عدم الالتزام أو الاخلال بتنفيذ هذه الشروط سينتج عنه رفض الارسالية وإرجاعها على نفقة المستورد أو مصادرتها وإتلافها طبقا للإجراءات المحجرية المعمول بها بالدولة.