أكد معالي الدكتور راشد أحمد بن فهد وزير البيئة والمياه أهمية توحيد الأنظمة المحلية المتعلقة بسلامة الأغذية ووضع آليات عمل موحدة للإجراءات المتعلقة بفحص الأغذية المستوردة وأهمية تكامل الجهود لإيجاد قواعد بيانات وطنية مترابطة بين السلطات المختصة لتجنب الازدواجية بين إمارات الدولة .
ووضع نظام موحد لاعتماد الجمعيات الإسلامية والمسالخ خارج الدولة لتقييم الجمعيات والمسالخ المعتمدة وضمان الشروط الصحية والذبح الحلال، وذلك خلال ترؤسه اجتماع لجنة سلامة الأغذية الخامس بحضورممثلين عن الجهات الرقابية من جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ووزارة الصحة وبلدية دبي وهيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس وبلدية الفجيرة.
وتم مناقشة تسجيل وتصنيف الأغذية إلكترونياً وتوفير قاعدة بيانات عن المنتجات الغذائية المستوردة للدولة، بالإضافة إلى تتبع واسترداد الأغذية ودليل الممارسة.
وتهدف لجنة سلامة الأغذية إلى اقتراح السياسات والاستراتيجيات لضمان سلامة الأغذية واقتراح التشريعات واللوائح الفنية والمواصفات القياسية ذات الصلة بسلامة الأغذية ووضع الخطط السنوية لعمل اللجنة وإعداد الأنظمة وأدلة الممارسة الخاصة بسلامة الأغذية وإعداد الدراسات والبحوث لتعزيز السلامة الغذائية ووضع ضوابط وآليات عمل موحدة للنظم والإجراءات المتعلقة بسلامة الأغذية ودراسة توصيات ومقترحات فرق العمل واعتماد المناسب منها.