أكد مختبر دبي المركزي متمثلاً في قسم مختبر الأغذية والبيئة حرصه على جودة وسلامة مشروبات الطاقة وذلك بضمان مطابقتها للمواصفات الإماراتية المعتمدة، حيث يقوم المختبر بالفحوص الكيميائية والميكروبيولوجيه لمشروبات الطاقة.
ويعرف مشروب الطاقة حسب المواصفة القياسية على أنه: مشروب غازي أو غير غازي يتم تحضيره باستخدام الماء النقي الصالح للشرب، ومواد كربوهيدراتية مثل السكر والجلوكوز والفركتوز، كافيين، فيتامينات، أحماض أمينيه ومستخلصات عشبية لإضفاء النكهة والرائحة العطرية، كما يحتوي على بعض من المحليات الصناعية.
وأكدت مها الهاجري، رئيسة قسم مختبر الأغذية والبيئة، إن عملية فحص عينات مشروبات الطاقه كيميائياً تتم بوساطة أحدث التقنيات والأجهزة حيث يتم الكشف عن نسبه الكافيين، والألوان الصناعية، والمواد الحافظة، بالإضافة للمحليات الطبيعية والصناعية وبقايا الكحول في مشروبات الطاقة عن طريق جهاز High Performance Liquid Chromatography، وجهاز Gas Chromatography.