فازت " البيان" بجائزة أفضل موضوع عن سلامة الأغذية لعام 2011 ، قدمتها إدارة رقابة الأغذية في بلدية دبي، في حفل أقيم قبل يومين في فندق ارماني برج خليفة ضمن الملتقى السنوي للمتعاملين في مجال سلامة الأغذية

وكانت "البيان" نشرت تحقيقاً من صفحتين حول العادات الغذائية السليمة للأغذية والمقاصف المدرسية وما يتوجب أن تحتويه بالإضافة إلى الحقيبة الغذائية المدرسية لكل المراحل العمرية للطلاب أجرته الزميلة فادية هاني

وأكد خالد شريف العوضي مدير إدارة الرقابة الغذائية في البلدية في كلمة القاها خلال الحفل ان الخطة الاستراتيجية التي تتبعها الادارة حتى عام 2014 تركز على التقليل من التسممات الغذائية ومعرفة اسبابها وانشاء قاعدة بيانات خاصة بهذا الشأن للاستفادة منها على المستوى البعيد

وتحدث حول الانجازات التي تمكنت الادارة من تحقيقها خلال العام الماضي ومن بينها المرحلة الاولى من المشرف الصحي في المؤسسات الغذائية اذ يعتمد هذا المشروع على وضع مشرف متخصص في الاشراف على سلامة الأغذية والتعامل الصحي من قبل العاملين في المؤسسة بشكل يومي بحيث يكون المشرف "داخلياً" أي من المؤسسة نفسها، بحيث يتمكن من متابعة العمل أولاً بأول بالتعاون مع المفتشين المرسلين من قبل البلدية بشكل دوري على المؤسسات الصحية.

وأكد ان امارة دبي تعد قلب العالم وتستورد سنوياً مايقارب 4 ملايين طن من الأغذية سنوياً، مشيراً الى ان العدد زاد خلال العام الماضي ليبلغ 6 ملايين طن ، متوقعاً ان تزيد الكمية خلال الفترة المقبلة نظرا لزيادة الطلب على مختلف الانواع من الاغذية ، وتعدد الجنسيات.

كما اشار في حديثه الى دليل المقاصف المدرسية الذي انجزته البلدية بالتعاون مع هيئة الصحة في دبي والجهات الحكومية المختصة ليكون مرجعاً للمدارس حول ما يتوجب توفيره للطلاب في المقاصف بالتفصيل لكل المراحل العمرية.

وتوجه بالشكر للمؤسسات الغذائية والمطاعم والشركات المتميزة خلال العام الماضي والتي التزمت بالمعايير المطلوبة، وقام بتكريمهم بحضور المهندس صلاح اميري مساعد مدير عام بلدية دبي لقطاع خدمات البيئة والصحة العامة والمهندس خالد عبد الرحيم مدير ادارة علاقات المتعاملين بالبلدية.