قررت بلدية رأس الخيمة أمس إلزام كافة المنشآت الغذائية العاملة بالإمارة بتوفير سجلات الأنظمة الصحية المعتمدة التي تعكس التزام هذه المنشآت بالقوانين الصحية المعمول بها.
وقال مبارك علي الشامسي رئيس الدائرة إن البلدية أصدرت قراراً ملزماً لكافة المنشآت الغذائية العاملة بالإمارة يحتوي على العديد من البنود التي من شأنها إحكام الرقابة على الغذاء بالإمارة للحفاظ على الصحة العامة لافراد المجتمع.
وأوضح ان القرار الجديد يشمل تسمية شخص مسؤول عن كل منشأة لتسهيل التعامل والتواصل معه من قبل إدارة الصحة العامة إلى جانب تدريب كافة العاملين بهذه المنشآت على مبادئ سلامة الغذاء على مراحل من خلال شركات التدريب المتخصصة والمعتمدة من قبل دائرة البلدية، بحيث يكون التدريب بنسبة 20% سنوياً ابتداء من 15 مايو الجاري على المنشآت التي لم يتم إلزامها بتطبيق نظام سلامة الغذاء »الهاسب«.
وكشف أن البلدية نجحت خلال الفترة الماضية ومن خلال المراقبة الدقيقة والجولات التفتيشية المستمرة على المنشآت الغذائية والأسواق التجارية وأسواق الخضار في الحد من المخالفات الصحية خاصة بالمطاعم والكافيتريات والبقالات.