أعلنت جمعية الإمارات لحماية المستهلك عن إصدار دليل إرشادي تحت عنوان (دليل الإمارات للأمن الغذائي)، وذلك في إطار خطتها التوعوية لعام ‬2011، حيث سيتم توزيع الدليل على جميع الدوائر الحكومية وجمهور المستهلكين في المحال التجارية والأندية الرياضية والاجتماعية والثقافية ومراكز التسوق والأماكن الترفيهية.

وأوضح الدكتور جمعة بلال فيروز، رئيس مجلس إدارة جمعية الإمارات لحماية المستهلك، أن إصدار هذا الدليل يأتي في إطار ممارسة الجمعية لدورها التوعوي في المجتمع الإماراتي وبعد اعتماد الجمعية لخطتها لعامي ‬2011 ــ ‬2012، مشيراً إلى أن الأمن الغذائي أحد أهم مقومات استمرار الحياة وبالتالي ينبغي المحافظة على سلامة الغذاء من خلال حمايته من الفساد والتلوث من عدة مصادر بدءاً من أماكن إنتاجه ومروراً بمراحل تصنيعه وانتهاء بتقديمه للمستهلك ويعرض الدليل للأنظمة والتعليمات الصحية التي تحمي الغذاء من التلوث والفساد بهدف توعية أفراد المجتمع بمختلف فئاتهم وشرائحهم العمرية والمهنية.

 

وتشجيعهم على المشاركة لتعميق الوعي والمعرفة وإبداء أكبر قدر من المسؤولية تجاه المجتمع الذي نعيش فيه وخاصة قضاياه ذات الصلة بصحة وسلامة الأغذية وحماية البيئة والمحافظة عليها، مشيراً أن كتاب دليل الإمارات للأمن الغذائي يعتبر إضافة للمكتبة العربية.