قامت فرق التفتيش بجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية الشهر الماضي بـ‬4458 زيارة ميدانية للمنشات الغذائية المختلفة العاملة في الإمارة، أسفرت عن توجيه ‬1125 إنذاراً لعدم الالتزام بالشروط الصحية المختلفة.

وأشار الجهاز إلى أنه يقوم بتنفيذ حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية وفقاً لثلاثة تصنيفات، وهي المنشآت عالية الخطورة التي يتم تنفيذ زيارتين تفتيشيتين عليها شهرياً

ويبلغ عددها ‬3579 منشأة، والمنشات متوسطة الخطورة، ويبلغ عددها ‬229 منشأة ويتم تنفيذ زيارة تفتيشية شهرياً عليها، بالإضافة زيارة كل ‬3 أشهر يتم تنفيذها على ‬1867 منشأة قليلة الخطورة.

وأكد الجهاز أنه يسعى من خلال مفتشيه إلى مراقبة التزام المنشآت الغذائية على مستوى إمارة أبوظبي بالاشتراطات الصحية، ومدى التزامها بشروط التخزين والنظافة وتطبيق العاملين فيها لهذه الاشتراطات، إضافة إلى سلامة طرق نقل المواد الخام التي تدخل في صناعة الأغذية.

وأوضح أنه يتم استخدام أحدث الوسائل التقنية والإلكترونية في عمليات التفتيش، والتي يمكن معها ضبط أية مواد غذائية مخالفة تحت

أي ظرف من الظروف، علاوة على إنشاء قاعدة معلوماتية واسعة يتم من خلالها تخزين المعلومات عن المنشآت الغذائية والاحتفاظ بها، لمتابعة إجراءات التفتيش والزيارات السابقة والمخالفات والإنذارات وغيرها، ويتم تفريغها بأجهزة الحاسوب الآلي لتخزينها والرجوع إليها في قضية غذائية، مما يمكن الجهاز من توفير أقصى درجات الحماية لصحة وسلامة المستهلكين.