يطبق جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية برنامج الأمن الحيوي في مزارع الإنتاج الحيواني بالإمارة، الذي يقوم على أساس منظومة من الممارسات المستخدمة لمنع وصول مسببات المرض المعدية كالبكتريا والفيروسات والفطريات والطفيليات، إلى منشأة الإنتاج الحيواني، وفي حال وجود المسبب المرضي في أحد أجزاء المنشأة فإن ممارسات الأمن الحيوي تمنع انتشاره لبقية الأجزاء الأخرى.
وأوضح الجهاز أن اجراءات برنامج الأمن الحيواني في مزارع الإنتاج الحيواني بالإمارة تتضمن أن يتم شراء الحيوانات من مصادر موثوق بها مع تقليل تعدد المصادر قدر الإمكان، بالإضافة إلى ضرورة عزل الحيوانات الجديدة لمدة تتراوح ما بين 21 إلى 30 يوما ومن ثم إدخالها في القطيع.
كما يجب التأكد من الحالة الصحية للحيوانات وعزل الحيوانات المريضة أو المشتبه في مرضها، بالإضافة إلى منع نقل أو اختلاط المخلفات الحيوانية للحيوانات بين المناطق المختلفة للمزرعة، مع تطبيق برامج التطعيم والتحصين المعتمدة في الجهاز ، وفرز الحيوانات حسب العمر والجنس مع عزل الحيوانات الرضع من المجموعات العمرية الأخرى.
وأكد البرنامج أهمية الحرص على شراء الأعلاف من المنشآت المرخصة من قبل الدولة لضمان خلوها من العوامل الممرضة إذ تخضع هذه المنشآت لرقابة مستمرة يتم خلالها التأكد من صلاحية الأعلاف للاستهلاك الحيواني، مع ضرورة تخزين الأعلاف في مكان جاف ومحم من الأمطار والملوثات الخارجية، بالإضافة إلى ضرورة التخلص السليم والآمن من الأعلاف التالفة ومنتهية الصلاحية.
كما تجب ضرورة التخلص الفوري من الطيور البرية وتقليل فرص وجودها في المزرعة بإزالة أعشاشها وغلق الفتحات التي ليس عليها أبواب بأسلاك شائكة خاصة في مزارع الدواجن والمحالب، بالإضافة إلى ضرورة تصميم مباني المزرعة لتكون مُحكمة الغلق خاصة أماكن تخزين العلف والسماد بشكل يمنع دخول القوارض والحيوانات السائبة إلى المزرعة، كما يجب استخدام الأرضيات الصلبة مثل الأرضيات الخرسانية والاسمنتية في أماكن تستوجب ذلك لتسهيل النظافة والتعقيم.
كما أكد ضرورة اتباع سلسلة من الإجراءات الإدارية في مزارع الإنتاج الحيواني، منها ضرورة التأكد من أن المنظفات والمطهرات المستخدمة في المزرعة معتمدة في الدولة، والتأكد من وجود برنامج فاعل لمكافحة الحشرات والقوارض، وضرورة التخلص السليم والآمن من الحيوانات النافقة أو استخدام إحدى شركات جمع النفايات، مع الحرص على منع تلوث مصادر الغذاء والماء بروث الحيوان، وإزالة الروث والسماد من الحظائر وتخزينها بعيداً عنها، بالإضافة إلى إجراء الصيانة الدورية للمباني والمحافظة على نظافتها، والتأكد من تطهير المركبات الداخلة إلى المزرعة وذلك برشها ومرورها في حوض تعقيم الإطارات.
كما تضمن البرنامج إجراءات خاصة بالعمال والأدوات والمعدات الداخلة في دورة الإنتاج الحيواني، ومنها تدريب العمال والموظفين خاصة المديرين والمشرفين بشأن الأمن الحيوي ووضع سجلات له، وحد حركة العمال بين المناطق المختلفة داخل المزرعة، وتحديد ألوان مختلفة لزي العمال الوقائي لكل منطقة يضمن بقاءهم فيها لتقليل التلوث العكسي، والتأكد من النظافة الشخصية للعمال، وأن يكون لكل موقع معداته الخاصة به لتقليل انتقال مسببات الأمراض في حال وجودها من منطقة إلى أخرى داخل المزرعة، مع انتقاء معدات وأدوات يسهل تنظيفها وتعقيمها.