انطلقت يوم أمس فعاليات أسبوع سلامة الأغذية التي تنظمها وزارة البيئة والمياه بالتعاون مع بلديات الدولة ضمن الاحتفال بشهر البلديات تحت شعار «سلامة غذائك بين يديك»، والذي يقام خلال الفترة من 16 ؟ 20 يناير 2011م، حيث يهدف الأسبوع إلى نشر الوعي لدى أفراد المجتمع بأهمية سلامة الأغذية والمحافظة على الصحة العامة وتعزيز التعاون بين أفراد المجتمع والبلديات والأجهزة والدوائر المعنية بسلامة الأغذية من أجل المحافظة على المكتسبات والإنجازات التي تم تحقيقها في هذا المجال ودعم الجهود المبذولة من قبل تلك الجهات لتحقيق المزيد من هذه المكتسبات والإنجازات.
وتشجيع وترسيخ المفاهيم والمعارف والسلوكيات والممارسات والتجارب الإيجابية والمتميزة لدى أفراد المجتمع بكافة فئاتهم العمرية والثقافية والمهنية في مجال سلامة الأغذية، لا سيما الفئات المستهدفة منهم، والمشاركة الفردية والجمعية للأفراد والمؤسسات العامة والخاصة في الأنشطة والمشاريع الخدمية ذات الصلة بجودة وسلامة الأغذية.