تعمل وزارة البيئة والمياه بالتعاون مع الجهات المحلية والدولية على إنشاء نظام وطني للإنذار السريع للأغذية والأعلاف في الدولة بهدف تعزيز سلامة الأغذية في الدولة .
ويقوم هذا النظام باستقبال الإخطارات الغذائية المحلية والدولية مباشرة مما يجعل عملية منع دخول الأغذية الملوثة للدولة أكثر فاعلية حيث يتم تحديد المنافذ وتفاصيل الإرساليات القادمة للدولة مما ينعكس على عملية سحب المنتجات من أسواق الدولة في حال مخالفتها لمواصفات السلامة الغذائية . وأوضحت المهندسة إيمان عمران الشامسي أن النظام يعمل على وصول المعلومات المتعلقة بالمنتجات وأماكن توزيعها بشكل سريع ومباشر مما يعزز قدرات مؤسسات رقابة الأغذية في الدولة وسرعة استجابتها للبلاغات الواردة .. لافتة الى ان هذا النظام يعتبر قاعدة بيانات للمشاكل الخاصة بسلامة الأغذية مما يساعد على تحديد الأولويات والإجراءات التصحيحية في مجال سلامة الأغذية . وأشارت الى ان وزارة البيئة والمياه حددت نقاط اتصال على المستوى الوطني والخليجي والأوروبي كما أن لديها نقاط اتصال مع المنظمات الدولية مثل منظمة الأغذية والزراعة «فاو» والمنظمة العالمية للصحة الحيوانية واتفاقية الصحة والصحة النباتية والتي بدورها تساهم في ضمان سلامة المنتجات الغذائية في السلسلة الغذائية .
واكدت الشامسي ان نقاط الاتصال تعتبر وسيلة فعالة لتبادل المعلومات بين المنظمات الدولية والإقليمية والوزارة والجهات الحكومية مما يؤدي إلى رفع مستوى التعاون في مجال سلامة الأغذية بالإضافة إلى رفع مستوى الوعي حول مخاطر الأغذية المتوقعة مما يساعد على وضع وتوحيد الإجراءات الاحترازية والمتطلبات القانونية التي يجب اتخاذها في حالات الإخطارات الغذائية الطارئة مع ضمان انسيابية حركة تجارة الأغذية . ولفتت الى أن الوزارة تقوم برفع مستوى الشفافية وذلك بتعزيز ثقة المستهلكين والمنتجين حيث تقوم بنشر القرارات الوزارية بشأن سحب المنتجات التي تم الإبلاغ عنها من أسواق الدولة . من جهة أخرى كرم وزير البيئة والمياه بديوان الوزارة بدبي أمس خديجة جمعة بلال ـ خبير مساعد بإدارة المالية ـ لجهودها في إعداد الميزانية الصفرية للوزارة . واشاد معاليه خلال حفل التكريم ـ الذي حضرته الدكتورة مريم حسن الشناصي وكيل الوزارة بالوكالة والوكلاء المساعدون وعدد من الموظفين ـ بكافة الخبرات والجهود وكفاءات العمل بوزارة البيئة والمياه .