ألزمت بلدية رأس الخيمة أمس شركات توريد الأغذية للمقاصف المدرسية في الإمارة بالشروط التي أقرتها وزارة التربية والتعليم هذا العام بخصوص الأغذية المقدمة للطلبة في مدارس الإمارة، وجاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقد مع الموردين.
وقال خليفة محمد المكتوم مدير إدارة الصحة العامة بالبلدية: إن الإجراءات الجديدة التي تم اعتمادها تستهدف ضمان سلامة المادة الغذائية قبل وصولها لأيدي طلاب المدارس للحفاظ على سلامتهم.
وأضاف: إن وزارة التربية والتعليم اعتمدت معايير خاصة لمواصفات المواد الغذائية التي تقدم للطلاب في المقاصف المدرسية خلال العام الدراسي 2014، حرصاً على الصحة العامة وتنظيم عملية توريد المواد الغذائية للمدارس، لافتاً إلى أن جميع العاملين في المقاصف المدرسية يجب أن يحملوا بطاقات صحية تثبت خلوهم من الأمراض. وأكد المكتوم أن هناك فريقاً من المفتشين لمراقبة العملية، قبل توريد الوجبات إلى المقاصف المدرسية للتأكد من سلامتها ومدى ملاءمتها الشروط الصحية.