قال وكيل وزارة التربية و التعليم مروان احمد الصوالح لـ «البيان» ان الوزارة تعتزم توقيع العقود مع شركات توريد الأغذية في شهر يونيو المقبل استعدادا للعام الدراسي الجديد، وخاصة ان المشروع سيطبق على 420 مدرسة في دبي والمناطق الشمالية، موضحا ان العروض التقديمية من الشركات في مرحلة التقييم النهائية وتخضع لفريقين فني ومالي، ومن ثم سيتم رفع التقارير للجنة المشرفة على المشروع لاعتمادها.
وذكر الصوالح، ان النتائج الإيجابية التي أسفرت عن المرحلة التجريبية خلال العام الدراسي الحالي، والتي من أهمها انخفاض نسبة السمنة في المدارس 5 %، وارتفاع نسبة تناول الطلبة للخضروات و الفواكه 13.4 %، و ارتفاع نسبة تناول الحليب 26 %. جاء ذلك على هامش حفل تكريم 54 مدرسة طبقت المرحلة الأولى من مشروع توحيد الموردين الذي استهدف 19929 طالبا وطالبة من كافة المراحل الدراسية.
تغذية صحية
ومن جهتها اكدت سمية حارب مديرة منطقة رأس الخيمة التعليمي، ان المشروع دعم المدارس بتوفير التغذية الصحية السليمة للطلبة، كما وفر خيارات متعددة من الأطعمة الصحية للمقاصف المدرسية بأسعار مقبولة، بالإضافة إلى إعداد مقاصف صحية تتوافر فيها جميع الاشتراطات والإجراءات الصحية، موضحة ان توحيد الإجراءات والخطوات الواجب اتباعها من قبل الشركات المورّدة للمواد الغذائية ساهم في توحيد الاطعمة المقدمة للطالب وبجودة عالية، مشيرة الى ان المشروع رفع الوعي الصحي التغذوي عند طلبة المدارس و تشجيعهم على ممارسة سلوكيات التغذية الصحية.
مسألة استراتيجية
وفي السياق ذاته قالت عائشة الصيري مديرة إدارة المقاصف و الصحة المدرسية في الوزارة، إن الوزارة تنظر إلى قضايا التغذية المدرسية على أنها مسألة استراتيجية ذات أولوية قصوى ، وتترجم ذلك من خلال توفير الأغذية الصحية داخل أسوار المدرسة ، بما يتناسب مع الاحتياجات الغذائية لكل فئة عمرية ؛ وذلك بهدف وقاية الطلبة من الأمراض المزمنة المرتبطة بالتغذية مثل أمراض القلب، وداء السكري والبدانة وهشاشة العظام ، وأمراض الفم والأسنان وغيرها من الأمراض المزمنة ، والتي تُعَدّ من أهم المشكلات الصحية التي يواجهها هذا الجيل.
مشاكل العصر
وأوضحت ان مواجهة مشاكل العصر تتطلب منا العمل بجد واجتهاد وتكاتف الأيدي من كافة المؤسسات للحد من العديد من المشاكل الصحية التي أصبحت تتفشى بين أبنائنا الطلبة ، لذلك اعتمدت الوزارة مشروع تطوير المقاصف المدرسية للعام الدراسي 2013 - 2014، بهدف تعزيز السلوكيات الصحية المتعلقة بالغذاء داخل أسوار المدرسة من خلال إكساب الطلبة العادات الغذائية السليمة من حيث النوعية والكمية بما يساهم إيجابيا في خلق سلوك غذائي صحي لدى الطلبة يستمر معهم مدى الحياة.