نفذ الاتحاد النسائي العام، بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) مؤخرا ورشة عمل في مدرسة الظبيانية بأبوظبي، ضمن مشروع (التوعية وتطوير التغذية في المدارس) بمشاركة مدرسين من المدارس المشاركة في المشروع، منها الريم والصقور والظبيانية. وشارك في اعداد الورشة الدكتورة عائشة سالم الظاهري رئيس قسم التغذية والصحة بجامعة الإمارات، المستشار الوطني للجنة التغذية التابع لمنظمة الأغذية والزراعة، والدكتورة صدّيقة واشي والدكتورة حبيبة علي من قسم التغذية والصحة بجامعة الإمارات.

وأشارت الظاهري إلى ضرورة توفير بيئة مدرسية صحية من خلال تقديم وجبات طعام جيدة وملائمة للطلاب، مؤكدة أن المشروع يساعد في بناء مجتمع صحي وخال من الأمراض المزمنة. وقالت الظاهري: إذا أردنا أن نصنع جيلاً يطمح للإنتاجية يجب أن نحافظ على أجسام أبنائه من حيث الغذاء السليم البعيد عن تلك المواد التي تسبب السمنة.