منحت بلدية مدينة الشارقة خمس مدارس خاصة شهادة الاعتماد في برنامج الشارقة لسلامة الأغذية بعد اجتيازهم للتطبيقات النظرية والتدريبات العملية في برنامج الشارقة لسلامة الغذاء الذي يتم تطبيقه على جميع المنشآت الغذائية العاملة في الإمارة ومن بينها المقاصف المدرسية.
وقالت الشيخة الدكتورة رشا أحمد القاسمي مساعد مدير عام بلدية الشارقة لشؤون الصحة والبيئة والجودة، إن البلدية تسعى لتطبيق البرنامج في جميع المدارس العاملة في الإمارة، لتحقيق أعلى معايير الجودة والحفاظ على صحة وسلامة المجتمع وخاصة أبناءنا الطلبة.
وأشارت القاسمي خلال زيارة قامت بها إلى مدرسة الإبداع العلمي رافقتها خلالها شذى المعلا مدير إدارة الصحة العامة أن برنامج سلامة الغذاء حقق نتائج متميزة حتى الآن، حيث تفقدت مطابخ المدرسة وصالات الطعام واستمعت إلى شرح مفصل حول كيفية إعداد الواجبات ومكوناتها الغذائية، مشيدة بالإجراءات التي تم تطبيقها وحرص المدرسة على الالتزام بالمعايير والاشتراطات التي وردت في برنامج الشارقة لسلامة الغذاء.
وأكدت أن بلدية الشارقة لا تتوانى عن تقديم الدعم الفني والاستشارات اللازمة لجميع المدارس من أجل تطوير مطابخها والارتقاء بجودة مقاصفها، لافتة إلى أن برنامج الشارقة لسلامة الغذاء سوف يتم تطبيقه على جميع المدارس واستطاعت خمس مدارس خاصة أن تحصل على شهادة الاعتماد بعد نجاحها في تطبيق البرنامج وتدريب وتأهيل العاملين في المقصف، مؤكدة أن الكثير من المدارس تخضع الآن لعمليات المراقبة والتدريب تمهيدا لاجتيازها البرنامج .
وأوضحت أن البرنامج يهدف إلى تدريب وتأهيل جميع العاملين في المقاصف المدرسية انطلاقا من إستراتيجية البلدية الهادفة إلى الارتقاء بالوضع الصحي وتعزيز الصحة العامة بين جميع أفراد المجتمع وخاصة الأطفال لتدريبهم على العادات الصحية والغذائية الصحيحة.
وفي نهاية الجولة قامت بمنح شهادة اجتياز البرنامج لمدير المدرسة وليد رمضان ونادية أبو عصيبة المديرة الإدارية، وطالبت إدارة المدرسة بالحفاظ على المستوى المتميز الذي حققته في هذا المجال وأن تكون المدرسة من المطابخ النموذجية في الإمارة .