تحت رعاية سمو الشيخة فاطمة بنت مبارك الرئيسة الأعلى لمؤسسة التنمية الأسرية رئيسة الاتحاد النسائي العام، السفير فوق العادة لمنظمة الأغذية والزراعة "الفاو"، بدأ الاتحاد النسائي استعداداته لتنفيذ مشروع تحسين التغذية بالمدارس، والذي ينفذ بالتعاون مع منظمة (الفاو) كمرحلة أولى تجريبية في ثلاث مدارس حكومية بأبوظبي في سبتمبر (بداية العام الدارسي الجديد)، ولمدة عام، ومن ثم سيتم تقييمه ليعمم على جميع المدارس في الدولة.
وأكدت نورة السويدي مديرة الاتحاد النسائي العام في تصريح لـ «البيان» ان المشروع ينطلق من حرص سمو الشيخة فاطمة بنت مبارك على النشء والارتقاء بالثقافة المتعلقة بالتغذية لدى طلبة المدارس وفي المجتمع، بهدف محاربة السمنة التي أصبحت تشكل تهديدا خطيرا على طلاب المدارس والعادات الغذائية غير السليمة ونشر ثقافة التغذية السليمة التي تحمي ابناءنا من مختلف الأمراض.
وقالت ان الاتحاد النسائي كان قد وقع اتفاقية مع منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة في ديسمبر الماضي لتنفيذ المشروع وتطوير التغذية في المدارس، مشيرة الى ان المشروع كمرحلة اولى سيطبق في 3 مدارس للتعليم الأساسي في أبوظبي، والتي تم ترشيحها بالتعاون مع مجلس أبوظبي للتعليمو وهي مدرسة الصقور ومدرسة الريم والظبيانية. وأشارت الى ان المشروع ينطلق رسميا في سبتمبر المقبل بحضور ممثلين عن مكتب منظمة الأغذية والزراعة في القاهرة، ومجلس أبوظبي للتعليم، ووزارة الصحة، وجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، اضافة الى عدد من الجهات المختصة.
ورش
ويركز المشروع على تدريب معلمي العلوم في المدارس من خلال ورش عمل ليقوموا بدورهم بتعليم وتدريب الطلاب على الزراعة وطرقها ومواسمها والأغذية السليمة وغيرها من الأمور المتعلقة بالتغذية الصحية في المنزل والمدرسة من خلال دروس عملية تساعد الطالب على شغل وقته بالزراعة، سواء في المنزل او المدرسة، اضافة الى توعيته بالمعلومات المهمة حول الغذاء.
من ناحيتها قالت نورة السليطي، كبير باحثين في مكتب التخطيط الاستراتيجي بالاتحاد النسائي والمنسق للمشروع، ان المشروع يهدف الى تطوير التثقيف في مجال التغذية بالمدارس، خاصة وان الدراسات تؤكد ارتفاع نسبة السمنة بين الطلبة وزيادة استهلاك الأغذية المصنعة وارتفاع تناول الطعام خارج المنزل، اضافة الى الزيادة في احجام الوجبات.
وأشارت الى ان الاتحاد النسائي بالتعاون مع المكتب الإقليمي لمنظمة الفاو في الإمارات وجهاز الرقابة الغذائية، عقد ورشة عمل مؤخرا في المدرسة الظبيانية بأبوظبي تضمنت تدريب 26 من مدرسي العلوم، بإشرف خبراء من المنظمة ليقوموا بعد ذلك بتدريب الطلبة على العديد من الأمور، منها مبادئ الزراعة والزراعة العضوية والبيوت البلاستيكية والحدائق المدرسية والإعداد الصحي للأغذية، وغيرها من المواضيع المتعلقة بالزراعة والتغذية.
وشارك في الورشة عبده قاسم العسيري منسق وممثل المكتب شبه الإقليمي لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية واليمن لمنظمة (الفاو) في أبوظبي، والدكتور محمد سلمان الحمادي مدير ادارة الأبحاث والتطوير بجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية والدكتور دوست محمد خبير الإنتاج الزراعي في المكتب شبه الإقليمي لمنظمة الفاو في القاهرة.