على برنامج سلامة الغذاء نظمت بلدية مدينة الشارقة لقاء موسعاً مع 30 مديرا وممثلا عن المدارس الحكومية في الشارقة في إطار إستراتيجيتها لتطبيق برنامج الشارقة لسلامة الغذاء على جميع المقاصف المدرسية في الإمارة.
وقالت الدكتورة رشا أحمد القاسمي مساعد مدير عام البلدية لشؤون البيئة والصحة والجودة، أن اللقاء يهدف إلى إطلاع المدارس الحكومية على البرنامج والاستماع إلى آرائهم تمهيدا لبدء تطبيق التدريب العملي لمشرفي المقاصف المدرسية والعاملين فيها بعد أن بدأت البلدية تطبيق البرنامج في المدارس الخاصة والنموذجية اعتبارا من يوم 18 من شهر أبريل الجاري من خلال ورشة عمل ودورة تدريبية لمشرفي المقاصف في تلك المدارس على أن تتواصل التدريبات لتشمل جميع المدارس على مستوى الإمارة.
وقدمت الدكتورة رشا القاسمي خلال اللقاء شرحا عن البرنامج وأهدافه والإنجازات التي حققها منذ تطبيقه مطلع العام الماضي ودوره في تعزيز سلامة الغذاء في جميع المنشآت الغذائية العاملة في إمارة الشارقة.
واستعرضت آلية تنفيذ البرنامج في المدارس وحرص البلدية على تقديم الدعم الفني والمساعدة والتدريب اللازم لكل الأشخاص الذين ترشحهم المدارس، مشددة على أن جميع موردي الأغذية والأطعمة للمقاصف سيكونون ملزمين بالحصول على شهادة الاعتماد الخاصة بسلامة الأغذية من بلدية الشارقة التي تثبت خضوعهم للبرنامج ونجاحهم فيه.
وأكدت أهمية دور البرنامج في نشر التوعية الصحية الذي يتميز بقدرته على نقل الخبرات التي يحصل عليها المتدرب إلى الآخرين سواء كانوا من العاملين في نفس المنشأة أو المنزل وغيرها من البيئات المحيطة، مشيرة إلى أن البرنامج يتميز بالمرونة وبما يتوافق مع احتياجات ومتطلبات المنشآت الغذائية في الإمارة، ما جعله من أكثر البرامج تميزاً في تحقيق الأهداف وتعزيز السلامة الغذائية في المنشآت.