اكد تربويون في الشارقة وعجمان ان اداء المقاصف المدرسية لا يزال دون المستوى المطلوب وان هناك حاجة ملحة الى احكام الرقابة عليها ومتابعة محتوياتها ومدى اتباعها للمعايير الصحية التي تحددها البلديات على مستوى الدولة وتضع فيها عقوبات لكنها لا تزال غير كافية . ومع قرب الفصل الدراسي الجديد تباشر بلديتا الشارقة وعجمان التفتيش على مقاصف المدارس للتأكد من اتباعها لمعايير واشتراطات الصحة والسلامة وبيعها منتجات غذائية صحية للطلبة .
ووضعت بلدية الشارقة عقوبات رادعة للمقاصف المخالفة وفقا لحجم المخالفة وأحيانا تصل لحد الاغلاق حيث لا تتهاون مع المخالفين الذين يتلاعبون بصحة طلبة المدارس من اجل مزيد من المردود المادي.
ويواصل مع بداية كل فصل دراسي فريق الصحة العامة والبيئة بدائرة البلدية في عجمان جدول زياراته لمدارس الإمارة للتأكد من التزامها باشتراطات دليل المقاصف المدرسية الذي حددته البلدية بهدف وقاية الطلبة من مخاطر الأغذية التي لا تتوفر فيها الشروط الخاصة بالصحة والسلامة العامة.
وعي صحي
واكد المهندس خالد معين الحوسني المدير التنفيذي لقطاع الصحة العامة والبيئة بالدائرة بأن هذه المتابعات تأتي انطلاقا من الحرص على بث الوعي الصحي بين موردي المواد الغذائية في المقاصف المدرسية والفئات الأخرى، وتوفير دليل موثق كمصدر دائم للتثقيف لهم للتعرف على الاشتراطات الصحية للمواد الغذائية التي تباع بالمقاصف لافتاً بأن الدليل الذي وزعته البلدية على المدارس مرجعاً سهل المنال وهو عبارة عن مستند وثائقي صحي للطرق والوسائل لحماية المستهلك ودرء كافة المخاطر التي تنجم عن أية أغذية أو مشروبات ملوثة ضارة بالصحة العامة, منوهاً بأن كافة المعلومات العلمية والصحية المتوفرة فيه مستمدة من شتى المراجع المحلية والعالمية.
وتشمل عملية التقييم في بلدية الشارقة الجمعيات التعاونية المدرسية حيث تتابع مدى التزامها بخلو الأطعمة من البهارات الحارة، وقلة الأملاح، وخلو الأغذية من الأصباغ الكيماوية وأن تكون الأغذية قليلة الدسم، والعمل على تجنب المشروبات المضاف إليها أصباغ كيماوية و ألا تقل نسبة تركيز العصير عن 30%، والتأكد من تاريخ وانتهاء مدة الصلاحية، والعمل على تخزين الأغذية بطرق سليمة في مكان صالح للتخزين.
وتحدد بلدية الشارقة ان كل أنواع (الشيبس) ممنوعة ، والمشروبات الغازية و المشروبات المضاف إليها مواد كيماوية، وأنواع السكاكر والعلكة, فيما يسمح بسندويتشات الجبن والزعتر والبيض والفلافل
والحليب السادة والمطعم بالفواكه والشوكولا، والعصير الخالي من الأصباغ والطبيعي 100%، وشراب اللبن، و الزعتر، والتمور المغلفة، والفواكه الطازجة, حيث تسلم للجهات الموردة والمدارس قائمة بالأغذية والمشروبات المسموح بها.
وكان طلبة واولياء امور قد اكدوا ان المقاصف لاتزال تبيع منتجات لا تتوافر فيها الاشتراطات الصحية كالشكولاتة والمشروبات الغازية والشيبس ,معللين السبب بانها تدر ربحا على اصحابها دون النظر الى الضرر الصحي الذي تخلفه ورغم ان المشكلة قديمة جديدة لكن الحلول لاتزال دون المستوى المطلوب.