بدأت جامعة عجمان بمقريها في عجمان والفجيرة باستقبال طلبات القبول والتسجيل بمختلف التخصصات والبرامج، للفصل الدراسي الأول 2011-2012.
ولتسهيل عملية استقبال الطلبة الجدد خصصت عمادة القبول والتسجيل بالجامعة فترتين صباحية ومسائية لتلقي الطلبات. كما عينت إدارة الجامعة ممثلا عن كل كلية من كليات الجامعة لمساعدة الطلبة الجدد وتقديم الشروحات لهم ورفدهم بالمعلومات الوافية عن البرامج والتخصصات التي تطرحها الجامعة، من قبيل نظام التعليم المعتمد، وشروط القبول لكل تخصص، ومدة الدراسة، وفرص العمل المتاحة بعد التخرج، وغيرها من المعلومات الأكاديمية والإدارية الأخرى.
وصرح الدكتور محمد جدي، عميد القبول والتسجيل في الجامعة، أن باب القبول والتسجيل مفتوح في 31 برنامج بكالوريوس و12 برنامج ماجستير، جميعها معتمد من قبل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي بدولة الإمارات . وأضاف قائلاً: «نظراً للزخم الحاصل على بعض البرامج مثل برنامج طبيب في جراحة الأسنان، وبرنامج البكالوريوس في الصيدلة، وبرنامج البكالوريوس في الهندسة المعمارية، وبرنامج البكالوريوس في التصميم الداخلي والتي لها سقف محدد، فإننا نتوقع أن يكون بعض الطلبة المتقدمين لهذه البرامج على قائمة الانتظار ابتداءً من نهاية الأسبوع المقبل».