قام قسم التفتيش الغذائي في إدارة سلامة الأغذية في بلدية دبي بجولات مفاجئة للرقابة وتفتيش للأنشطة الرمضانية، التي تقدم أنشطة غذائية مؤقتة، للتأكد من صحة وسلامة الغذاء بها، وبين سلطان الطاهر رئيس قسم التفتيش الغذائي في إدارة سلامة الأغذية في بلدية دبي، في تصريح لـ«البيان» أن المؤسسات الغذائية أبدت التزامها بشكل كبير تجاه معايير سلامة الأغذية، لتوفير غذاء آمن وصحي.
وأوضح أن إدارة سلامة الأغذية حريصة على نشر سعادة الناس من خلال تناول غذاء سليم، لذلك تشكل على مدار الشهر الكريم 3 حملات تفتيشية مفاجئة على العرض الخارجي للأطعمة، وبيع المؤسسات الغذائية للمأكولات الخفيفة، وموائد الرحمن، وسوق رمضان الليلي، والخيام الرمضانية، التي يمتد فيها النشاط حتى الساعات الأولى من الصباح الباكر، لافتاً إلى أن عمليات التفتيش تكون على فترتي الإفطار والسحور.
وأفاد الطاهر بأن القسم قام بالتدقيق على المؤسسات الغذائية، التي لديها نشاط للعرض الخارجي للمأكولات الخفيفة، وخاصة قبل الإفطار.