مخالفة مطعم و3 مقاهٍ في رأس الخيمة
خليفة محمد مكتوم
أسفرت الحملات التفتيشية لقسم الصحة والبيئة في بلدية رأس الخيمة أمس عن مخالفة أحد مطاعم الوجبات الجاهزة لتقديمه وجبات غير طازجة للزبائن،كما تم مخالفة 3 مقاه لعدم التزامها بالمعايير البيئية والاشتراطات الصحية التي أقرتها الدائرة.
نصب واحتيال
وأوضح خليفة محمد مكتوم مدير إدارة الصحة والبيئة في بلدية رأس الخيمة أن الدائرة ضبطت أحد مطاعم الوجبات الجاهزة لتقديمه وجبات لزبائنه باعتبارها طازجة، رغم كونها محضرة في اليوم السابق، ما تعتبره البلدية أحد أشكال النصب والاحتيال على الزبائن، ومساساً بمستوى الجودة المقدمة لهم ويجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مشيراً أن بعض أصحاب المطاعم يقومون بإعداد كميات كبيرة من الوجبات الغذائية ولا يتسنى لهم بيعها في نفس اليوم مما يضطرهم لإعادة طهيها ثانية وتقدميها للزبائن، مخالفاً بذلك الاشتراطات الصحية حيث تتعرض الوجبات الغذائية لتغيير في الطعم واللون بسبب تعرضها لحرارة عالية.
حملة
وأضاف المكتوم أسفرت الحملة كذلك عن مخالفة 3 مقاه وفرض غرامة مالية والتوقيع على تعهد بعدم تكرار تلك المخالفات،لعدم التزام تلك المنشآت بالمتطلبات والاشتراطات الصحية الخاصة بممارسة النشاط والتي أقرتها البلدية من عدم نظافة الشيشة المقدمة للزبائن والمواد الخاصة بالمشروبات الساخنة إضافة لعدم وجود البطاقات الصحية الخاصة بالعاملين.
وأضاف إن دائرة البلدية ضاعفت حملاتها التفتيشية على المقاهي العاملة بالإمارة عقب تلقيها شكاوى من الزبائن بعدم اهتمام تلك المقاهي بنظافة الأدوات والكؤوس التي تقدم بها المشروبات الساخنة.
