أنذرت دائرة البلدية والتخطيط 1449 منشأة غذائية وخالفت 687 أخرى لعدم التزام أصحابها بالاشتراطات الصحية وذلك خلال الـ 9 أشهر الماضية، وبلغ عدد زيارات التفتيش الميداني التي قام بها مفتشو قسم الصحة العامة خلال الفترة نفسها 13928 زيارة.
وكشف يحيى إبراهيم أحمد مدير عام دائرة البلدية والتخطيط لـ «البيان»، عن قيام مفتشو قسم الصحة العامة في دائرة البلدية والتخطيط في عجمان بتنظيم عدد من الحملات على المطاعم والمحال التي تقوم بتقديم الوجبات الغذائية الخفيفة العاملة في الإمارة بغرض التأكد من الالتزام بمعايير الصحة العامة والنظافة والوقوف على مدى التزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة لممارسة النشاط.
مشيراً إلى أن الحملات استهدفت رفع المستوى الصحي للمنشآت العاملة في مجال تداول الأغذية وحصر المنشآت غير الملتزمة ووضع خطة لمتابعتها ضمن الحملات التي تنظم لاحقاً، موكداً استمرار الحملات للتأكد من أن جميع الغذاء المطروح في الأسواق وفق الاشتراطات الصحية.
تفتيش
وذكر مدير عام دائرة البلدية والتخطيط أن الحملة شملت نسبة 85% من خطة التفتيش على المنشآت الغذائية والتي تستهدف المطاعم والمخابز والمحال المختصة بتقديم الوجبات الغذائية الخفيفة والعصائر. وأكد زيادة وتكثيف الحملات والعمل الميداني خلال العام الجاري، منوهاً بإصدار 538 رخصة لمنشآت غذائية.
وقال: إن قسم الصحة العامة استقبل 200 شكوى من الجمهور خلال الـ9 أشهر الماضية بينما شهدت ذات الفترة من العام الماضي استقبال 456 شكوى، ما يؤكد انخفاض الشكاوى مع ارتفاع عدد المنشآت العاملة في مجال تداول الأغذية في عجمان.
وشدد مدير عام دائرة البلدية والتخطيط على أهمية التزام أصحاب المنشآت الغذائية التي تمارس تقديم وجبات خفيفة والأطعمة ضمن نشاطها بضرورة تطبيق جميع الاشتراطات الصحية، مبيناً أن مختبرات البيئة والأغذية مستعدة لاستلام العينات الغذائية من المفتشين في أوقات الدوام الرسمي أو غير أوقات الدوام الرسمي لتسهيل عمل المفتشين ولتحقيق النتائج المرجوة من الحملات.
وكشف عن المخالفات التي تم تسجيلها تضمنت سوء عملية تجهيز الغذاء وعدم نظافة الأسقف والحائط وسوء تخزين المواد الغذائية والتي تؤثر سلباً على سلامة الغذاء.