خالفت بلدية رأس الخيمة أمس كافيتريا لصنع العصائر من فاكهة غير صالحة للاستخدام الآدمي وفرضت عليها غرامة مالية، كما خالفت بقالتين بسبب فصل التيار الكهربائي ليلاً عن برادات حفظ المواد الغذائية، جاء ذلك خلال الحملات التي قام بها مفتشو الدائرة.
وأوضح خليفة محمد المكتوم مدير إدارة الصحة العامة بالبلدية ان الحملات التفتيشية التي قام بها مفتشو الدائرة خالفوا خلالها كافيتريا لاستخدامها فاكهة غير صالحة للاستهلاك الآدمي في صناعة العصائر وتقديمها للزبائن, وتم فرض غرامة مالية على صاحب الكافيتريا وتوقيع صاحبها على تعهد بعدم تكرار المخالفة.
وأضاف ان الحملة أسفرت عن مخالفة بقالتين وفرضت عليهما غرامة مالية بسبب فصل التيار الكهربائي عن برادات المواد الغذائية ليلاً محاولة من العاملين فيها لخفض القيمة المالية لفواتيرها الشهرية، دون مراعاة للاشتراطات الصحية وسلامة المستهلك.
وحذر مدير إدارة الصحة العامة بالبلدية محال السوبر ماركت والبقالات من ظاهرة فصل التيار الكهربائي خلال أشهر الصيف والتي ترتفع فيها درجات الحرارة عن مبردات المواد الغذائية ليلاً, لتوفير الطاقة الكهربائية وزيادة الأرباح على حساب صلاحية المنتجات, مما يضر بصحة المستهلك ويعرض حياته للخطر بعد تعرض المواد الغذائية التي يتم حفظها في هذه المبردات للفساد.
وأضاف إن مفتشي الدائرة يقومون بزيارة البقالات ومحال السوبر ماركت في الصباح الباكر للتأكد من فاعلية وعمل البرادات خلال فترة الليل، لافتاً إلى أن برنامج سلامة الأغذية الذي تطبقه البلدية على المؤسسات العاملة في قطاع المواد الغذائية عزز من تطبيق معايير الصحة والسلامة، مشيراً الى أن قطاع المواد الغذائية يشهد توسعا كبيرا في الامارة.