ينظم قسم الصحة العامة ببلدية أم القيوين حملات تفتيشية مكثفة على شركات الأغذية والجملة ومخازن المواد الغذائية خلال شهر رمضان الكريم، حيث يتم التفتيش صباحا على محال السوبر ماركت وشركات الأغذية وفي الفترة المسائية على المطاعم والكافتيريات والمطابخ الشعبية للتأكد من جودة وسلامة الوجبات الغذائية التي تجهز للإفطار والتأكد من عدم وجود طعام مطهي من اليوم السابق أو أي أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي أو منتهية الصلاحية، وذلك بحسب غانم علي رئيس قسم الصحة ي بلدية أم القيوين، الذي اكد أن التفتيش سيكون على مدار اليوم على فترتين صباحية ومسائية..
وأنه تم تخصيص رقم للطوارئ في حالة وجود شكوى يتم الاتصال به ويتم التواصل مع الشاكي والتأكد من جدية الشكوى وفي حالة أي مشكلة يقوم القسم باتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالف، وكذلك التفتيش على الأغذية الشعبية التي تباع خلال شهر رمضان والتأكد من عرضها بصورة صحية وصحيحة للحفاظ على صحة المستهلكين، ناصحا المستهلكين بضرورة التأكد من صلاحية المواد الغذائية قبل شرائها، وكذلك التأكد من تاريخ الصلاحية.
وقال رئيس قسم الصحة ببلدية أم القيوين إنه تم تجهيز المقصب لاستقبال الذبائح في أول أيام شهر رمضان المبارك وتحديد فترات العمل خلال الشهر الفضيل على فترتين صباحية ومسائية بوجود طبيب بيطري للكشف على الذبائح والتأكد بأنها صالحة وخالية من الأمراض وفحصها بعد عملية الذبح.
وبدوره وجه قسم الصحة ربات البيوت بعدم إذابة اللحوم والدواجن والأسماك المجمدة بالمياه وتكون الإذابة تدريجية بالبراد وعدم ترك المواد الغذائية المطبوخة أو النيئة بالمطبخ في درجة حرارة فوق الثلاثين أكثر من ساعة.