أوضحت مريم علي عيسى أخصائية تغذية علاجية أهمية اعطاء الجسم حقه من السوائل بأنواعها كمشروبات باردة أو كمشروبات ساخنة مثل: الماء، الحليب، عصائر الفاكهة الطبيعية، شراب الفواكه، المشروبات الغازية، مشروبات الطاقة، المشروبات الرياضية، مشروب الشعير، الشاي والقهوة، مشروبات الشوكولاته، ويبقى الماء أفضل المشروبات.
وقالت في محاضرة القتها في جريدة البيان: إن السوائل ترطب أنسجة الفم والعيون والأنف، تنظم درجة حرارة الجسم، وتلين المفاصل وتقلل الاحتكاك، كما تساعد على منع الامساك، وتقلل من العبء على الكلى والكبد عن طريق طرد الفضلات، وتساعد على منع الامساك، وتحمل المغذيات والأوكسجين إلى الخلايا.
وحول نسبة السوائل في الجسم وكمية احتياجه لها بشكل يومي قالت: نسبة السوائل في أجسامنا تتراوح بين 50-70% من الوزن. لذا يجب أن نحافظ على هذه النسبة حتى نضمن أن أجسامنا تعمل في أفضل حالاتها. ولتحقيق ذلك يجب أن نتناول السوائل بمقدار 2-3 ليتر خلال اليوم. واضافت ان الجسم يفقد حوالي لترين أو أكثر من السوائل يوميا من خلال العرق، البول وعملية التنفس..
حيث تمثِّل السوائل جزءاً في كل خلية من خلايا الجسم. لذا من الضروري المحافظة على توازن الماء في الجسم. وقالت إن الأوقات المفضلة لشرب السوائل تكون عند الاستيقاظ من النوم، أثناء العمل أو في المدرسة، قبل وأثناء وبعد الرياضة، عند الاستحمام وبعده.
أنواع السوائل
الماء هو أفضل المشروبات حيث لا يحتوي على السعرات الحرارية وهو الأفضل لترطيب الجسم، الحليب يمد الجسم بالكالسيوم، وعصائر الفاكهة الطبيعية هي من مجموعة الفواكه حيث تعطي قيمة غذائية عالية فهي غنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية.
ولكن العصير يحتوي على سعرات حرارية عالية، شراب الفاكهة لا يحتوي على قيمة غذائية وهو ذات سعرات حرارية عالية. المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة هي مشروبات صناعية مضاف إليها مواد حافظة وغازات ونكهات، وذات قيمة غذائية منخفضة. وتؤثر على الصحة. المشروبات الرياضية: تمد الجسم بالطاقة والحيوية وتعوض عن المعادن التي يخسرها الجسم أثناء ممارسة الرياضة، وينصح بها عادة للرياضيين.
الشاي والقهوة لها أنواع كثيرة ومتنوعة، وغنية بمضادات الأكسدة، لكن كثرة تناولها تسبب مشكلات صحية كالأرق والتوتر والقلق.
الفئات الأكثر احتياجا للسوائل:
المرضع والحامل، الأطفال، كبار السن، الرياضيين، بعض المرضى المصابين بالحمى، الإسهال، القيء، حصوة في الكلى، والعمال الذين يعملون تحت أشعة الشمس المباشرة.
ارشادات صحية
احذر من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من النكهات الصناعية والمواد الحافظة والكافيين والسكر قد تؤثر على الصحة، وعدم تقليل كمية شرب السوائل في فترة الشتاء، ومحاولة شرب الماء قبل الشعور بالعطش، وفي حالة المرض (حمى، اسهال، القيء، حصوة) الاكثار من شرب السوائل وخاصة الماء، وعدم استبدال الماء بمشروبات أخرى لتعويض نقص السوائل.