قام مفتشو قسم رقابة الأغذية بإدارة الصحة في بلدية الشارقة بزيارة نحو 1200 موقع ضمن الحملة التي تنظمها البلدية للتفتيش على جميع البقالات ومحلات السوبر ماركت للتأكد من عدم قيام تلك المواقع بفصل التيار الكهربائي عن برادات حفظ المواد الغذائية خلال فترات الليل نظرا لاحتواء تلك البرادات على مواد سريعة التلف كالعصائر والألبان.
وقالت الدكتورة رشا أحمد القاسمي مساعد المدير العام لشؤون الصحة والمختبرات في بلدية مدينة الشارقة إن الحملة التي قام بها مفتشو قسم رقابة الأغذية أسفرت عن مخالفة 83 موقعا من إجمالي نحو 1200 موقع تم زيارتها خلال الفترة من نهاية شهر مايو 2013 وحتى نهاية شهر يونيو الماضي، كما تم مصادرة نحو 720 كيلو غراماً مواد غذائية متنوعة مؤكدة أن البلدية لا تتهاون في صلاحية المنتجات وتوفير البيئة الصحية اللازمة لتخزين وحفظ المواد الغذائية حفاظا على سلامة المستهلكين.
وأوضحت أن مفتشي الحملة يقومون بزيارة المواقع في الصباح الباكر للتأكد من فاعلية وعمل البرادات خلال الليل حيث يلجأ ضعاف النفوس من أصحاب البقالات ومحلات السوبر ماركت إلى فصل التيار الكهربائي عن البرادات خلال الليل لتوفير الطاقة الكهربائية وزيادة الأرباح على حساب جودة وصلاحية المنتجات، مؤكدة أن البلدية تقوم بتكثيف الحملات التفتيشية خلال شهر رمضان المبارك على كافة المنشآت العاملة في المواد الغذائية، كما يظل مفتشو البلدية في العمل حتى ساعات متأخرة من الليل بالإضافة إلى العمل خلال أوقات النهار.
وأكدت الدكتورة رشا احمد القاسمي أن هذه الأرقام تعكس حجم الجهود الكبيرة التي بذلها قسم رقابة الأغذية من أجل الحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين في كافة أنحاء المدينة حيث يقوم القسم بجولات وزيارات تفقدية بشكل مستمر لجميع المنشآت الغذائية والمحلات والمطاعم، مشيرة الى أن برنامج الشارقة لسلامة الأغذية الذي تطبقه البلدية على المؤسسات العاملة في قطاع المواد الغذائية حقق قفزة نوعية في أداء المؤسسات الغذائية وعزز من تطبيق معايير الصحة والسلامة بما يجعل من المؤسسات العاملة في مدينة الشارقة نموذجاً متميزاً في الالتزام بتطبيق المعايير الصحية.
لافتة إلى أن البرنامج يشمل جميع المؤسسات الغذائية بكافة أنواعها وجميع العاملين بها. لافتة إلى أن قطاع المواد الغذائية يشهد توسعا كبيرا في مدينة الشارقة حيث تمت الموافقة على العديد من المنشآت الجديدة وفتح فروع لمؤسسات قائمة، وغيرها من الأنشطة والمستودعات التي تمت الموافقة عليها من قبل البلدية بعد التأكد من استيفائها لكافة الشروط المطلوبة.