واصلت إدارة الصحة العامة والبيئة في دائرة البلدية والتخطيط بعجمان حملات التفتيش المكثفة على المطاعم والمنشآت الغذائية مع حلول فصل الصيف بهدف التأكد من التزامها بالشروط الصحية والبيئية المعتمدة لديها طبقا لإستراتيجياتها المعلنة بذلك.

هذا وقد قامت إدارة الصحة العامة والبيئة بالدائرة بمخالفة 1926 منشأة صحية لمطاعم ومنشآت غذائية مختلفة، خلال العام الماضي 2012 وخلال الربع الأول من العام الجاري 2013 على النحو التالي، منها 399 مخالفة صحية في الربع الأول من العام الجاري، و1527 مخالفة خلال العام الماضي.

مخالفات مستحقة

إلى ذلك أكد م .حميد المعلا، مدير إدارة الصحة العامة والبيئة في دائرة البلدية والتخطيط في عجمان، أن مفتشي الصحة العامة والبيئة سجلوا هذه المخالفات بسبب الممارسات غير الصحية في بعض المنشآت الغذائية وخاصة المطاعم، وللطريقة غير الصحية في تجهيز وإعداد الأطعمة، وكذلك عدم الالتزام بالشروط الصحية العامة في ما يخص تداول وتخزين الأطعمة.

وبين المهندس المعلا أن رصد هذه المخالفات جاء نتيجة للزيارات الميدانية التي ينظمها قسم الصحة العامة بالدائرة وما يتم التبليغ عنه من الشكاوى والملاحظات عبر مركز التواصل التابع لإدارة علاقات المتعاملين في الدائرة عبر الرقم المجاني 80026، لافتا أن الحملات التفتيشية عليهم تكون على مدار اليوم مسائية وصباحية وفجائية على منشآت ذات أنشطة مشتركة تجمع ما بين المواد الغذائية مثل البقالات ومراكز التسوق أو المطاعم والمرافق ذات العلاقة بذلك في مختلف مواقع الإمارة.

تأهيل العاملين

وأكد المهندس المعلا أن إدارة الصحة العامة والبيئة تسعى دوماً إلى تأهيل العاملين في المجال الصحي والغذائي وعقدت ملتقيات صحية معهم على مدى السنتين الماضيتين، وتعمل على تثقيفهم وتوعيتهم بالشروط الصحية والتحديثات الواردة إلينا من وزارة البيئة والمياه ووزارة الصحة وإدارة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد، وتعمل على تقديم النصح والإرشاد للمستثمرين .