أصدر قسم رقابة الأغذية في بلدية مدينة الشارقة 938 مخالفة بحق عدد من المنشآت الغذائية خلال شهر سبتمبر الماضي، وذلك في إطار حرص البلدية على إلزام المنشآت الغذائية بتطبيق أعلى معايير الجودة والحفاظ على الصحة العامة.
وقالت الدكتورة رشا احمد القاسمي مساعد المدير العام لشؤون الصحة والبيئة والجودة في بلدية الشارقة إن مفتشي قسم رقابة الأغذية في البلدية نفذوا أكثر من 3 آلاف و 321 زيارة للمواقع الغذائية خلال الشهر الماضي كما أسفرت الحملات عن مصادرة وإتلاف 2050 كيلو جراما من المواد الغذائية بسبب انتهاء الصلاحية أو سوء التخزين والحفظ أو عدم مطابقتها للمواصفات القياسية الإماراتية.
وأكدت القاسمي أن الحملات التفتيشية تتم بصفة دورية على جميع أسواق الإمارة بما في ذلك المستودعات والمخازن والمحلات والمطاعم والمنشآت الغذائية بكافة أنواعها، بحيث تغطي هذه الحملات كافة أنحاء المدينة، مشيرة إلى أن هذا العمل الدؤوب نابع من إيمان البلدية بضرورة القضاء على كافة الملاحظات السلبية والوصول إلى أعلى المعايير المعمول بها في مجال الحفاظ على سلامة المستهلكين.
وأفادت أن البلدية أوقفت 5 مواقع مؤقتا عن مزاولة النشاط لحين التزامها بالاشتراطات الصحية المطلوبة، مؤكدة أن البلدية حريصة على تطبيق كافة الاشتراطات الصحية في جميع المنشآت الغذائية وتقديم المنتجات بجودة عالية. وأفادت أن برنامج الشارقة لسلامة الغذاء في الشارقة الذي بدأ تطبيقه العام الماضي ساهم في تحقيق طفرة متميزة في أداء المؤسسات الغذائية في الشارقة بفضل تميزه وتطبيقه على جميع العاملين في المنشآت الغذائية.