أغلقت بلدية رأس الخيمة مطعماً بسبب مخالفات صحية وبيئية ضارة بصحة المستهلك، وذلك ضمن حملة تفتيشية شملت العديد من المطاعم والمحال والأسواق في الإمارة خلال الفترة الماضية.
وقال عادل علي السويدي، مدير إدارة الصحة العامة بالبلدية، إن البلدية قررت إغلاق المطعم المذكور لأجل غير مسمى مع فرض غرامة كبيرة بسبب مخالفات صحية وبيئية كشفها مراقبون تابعون للبلدية في حملة تفتيشية على المطاعم بالإمارة.
وأضاف: (حملاتنا التفتيشية ستستمر خلال الفترة المقبلة على كافة المنشآت الغذائية العاملة بالإمارة للتأكيد على احترام القوانين والتزام الجميع بها للحفاظ على صحة المستهلكين ومنع وصول أي منتجات غير سليمة إليهم.
وتمثلت المخالفات التي سجلها المراقبون على المطعم في عدم نظافة المطبخ وكذلك صالة المطعم المخصصة للزبائن والأدوات المستخدمة في عمليات الطهي، إلى جانب عدم التزام العاملين فيه بالزي المطلوب.
وأوضح أن هناك حملة تفتيشية مستمرة تستهدف التأكيد على الالتزام بقوانين التخزين بطريقة صحيحة وكذلك التأكيد على تشغيل المبردات لضمان سلامة المواد الغذائية وعدم تعرضها للعطب نتيجة للأعطال التي يهمل البعض إصلاحها.
وشملت الحملات التفتيشية التي نفذتها البلدية خلال الفترة الماضية الأسواق التجارية والمطاعم ومحال السوبر ماركت والبقالات الصغيرة وسوقي الخضرة والسمك.
وأوضح أن برنامج تدريب العاملين بالمنشآت الغذائية ساهم في رفع كفاءة الكثير من المتدربين وسينعكس ايجابيا خلال الفترة المقبلة على أداء هذه المنشآت، مع الاستمرار في تدريب باقي العاملين حيث يمتد البرنامج لمدة خمس سنوات كاملة.
