كثفت بلدية أم القيوين حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية والمطابخ الشعبية والمطاعم والمخابز ومحال توزيع وجبات الافطار الرمضانية والمحال التجارية ومخازن المواد الغذائية الجافة وذلك من أجل ضبط السوق وعدم تقديم أي مواد غذائية غير صحية أو منتهية الصلاحية ، اضافة الى عدم استغلال أصحابها لجمهور المستهلك.
وتمخض عن تلك الحملات المكثفة مخالفة وانذار 20 محلا تتعامل مع المواد الغذائية منها 8 مخالفات و12 انذارا لتلك المحال لعدم تقيدها بالاشتراطات الصحية. وقال سالم خلفان القائم بأعمال مدير عام بلدية أم القيوين، إن البلدية أصدرت 250 بطاقة صحية جديدة ومتجددة للعاملين في المطاعم والكافتيريات في الإمارة خلال شهر رمضان.
كما تم إنذار بعضهم لتأخرهم في تجديد البطاقة المنتهية، مطالباً إياهم بضرورة سرعة تجديدها، حتى لا تترتب عليهم مخالفات ، لافتا الى ان البلدية تواصل تنفيذ حملاتها التفتيشية خلال الفترة الصباحية والمسائية على المحال التجارية والسوبرماركت والمطاعم في مختلف مناطق الإمارة، للتأكد من مدى التزام أصحابها بالاشتراطات التي وضعتها البلدية بالتعاون مع دائرة التنمية الاقتصادية بالإمارة.
آلية التفتيش
من جانبه أوضح غانم علي رئيس قسم الصحة ببلدية أم القيوين أنه تم وضع خطط وآلية لعملية التفتيش على المنشآت الغذائية والمطاعم والكافتريهات التي تقدم الوجبات السريعة وتتعامل مباشرة مع الجمهور وعلى محال اعداد الفطائر والمعجنات منذ بداية رمضان للتأكد من مدى تقديمها مواد غذائية صحية سليمة والوقوف على طرق الاعداد السليمة للوجبة .
حيث تم تخصيص الفترة المسائية للمطاعم والكافتريهات والمطابخ الشعبية والفترة الصباحية لمخازن المواد الغذائية الجافة وشركات المواد الغذائية ، لافتا الى أن موظفي القسم قاموا بمخالفة وانذار المحال غير الملتزمة وتوجيه إنذار لأصحابها بعدم التكرار الذي سيؤدي إلى اتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة وتوقيع الغرامات المنصوص عليها من دائرة البلدية ومضاعفة المخالفة والإغلاق في حال التكرار. وأكد على استمرار الحملات على المنشآت الغذائية والمحال التجارية التي لها علاقة مباشرة مع الجمهور ومحلات تجهيز الفطائر والمعجنات والحلويات.
موضحاً أن هناك آلية لعمل مفتشي قسم الصحة العامة بهدف إحكام الرقابة الغذائية على جميع المحال التجارية حيث سيتم توزيع المفتشين على جميع المناطق والتركيز على المحال التي تعد الوجبات الرمضانية ، لافتا الى ان هناك خطا ساخنا للشكاوى التي ترد على مدار الساعة من جمهور المستهلك ويتم التحقيق فيها وفي بعض الحالات يتم اخذ عينات وارسالها للمختبر للتأكد من صلاحياتها وجدية الشكوى.
وأضاف أن موظفي القسم قاموا بتكثيف الحملات الصباحية والمسائية على المطابخ الشعبية التي تقدم الوجبات الرمضانية وعلى المخازن وشركات المواد الغذائية وذلك حماية لجمهور المستهلك من التجار الذين يخالفون اللوائح والقوانين التي تصدرها إدارة البلدية ضاربين بعرض الحائط التوجيهات المتكررة لهم بعدم التلاعب بالأسعار وبتاريخ الصلاحية والانتهاء لبعض المواد الغذائية وخاصة المعلب منها، لافتا الى أنه تم الزام أصحاب مخازن المواد الغذائية الجافة بضرورة حفظ المواد الغذائية الجافة مكيفة تلافيا للتلف، اضافة الى عدم الاحتفاظ أو تخزين أي مواد غذائية شارفت على الانتهاء وإغلاق البرادات التي تحوي مواد غذائية.