استهدفت فرق التفتيش التابعة لجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية 34 منشأة غذائية في مدينة زايد بالمنطقة الغربية ضمن حملاتها التي تنفذها حالياً استعداداً لشهر رمضان الفضيل وشملت محلات السوق المركزي والمنطقة الصناعية والشارع العام. وقال محمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في الجهاز إن المفتشين توزعوا على ثلاث مجموعات غطت كافة منشآت مدينة زايد بالمنطقة الغربية.

وتم خلال الحملة توجيه 19 إنذاراً لمنشآت غير ملتزمة بالاشتراطات الصحية ومعايير السلامة الغذائية، كما تم إتلاف 16 كيلوجراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك تم ضبطها خلال الجولات التفتيشية، كما تم التأكد من استيفاء 15 منشأة غذائية خلال زيارات المتابعة للتعرف على مدى استجابتها نحو تعديل أوضاعها وإزالة أسباب المخالفات.

وأوضح أنه تم تحذير كافة المحال التجارية الغذائية بالسوق المركزي بمدينة زايد بالمنطقة الغربية بضرورة صيانة المكيفات الخاصة بها بشكل عاجل نظراً لتكرار الأعطال المستمرة الحاصلة بمكيفات السوق خاصة محلات الخضروات والفواكه، إضافة إلى توفير واجهات زجاجية لإحكام غلق المنشآت، مما يحافظ على درجة حرارة المحل من الداخل ما يسهم في الحفاظ على سلامة المواد الغذائية.

وأشار الريايسة إلى أن المفتشين ركزوا خلال الحملة على التحقق من وجود شهادة رقابة أغذية سارية المفعول ورصد مستوى النظافة العامة في المنشآت الغذائية خاصة أماكن تحضير وإعداد الوجبات الغذائية والتحذير من تراكم الأوساخ تحت طاولات التحضير وخلف الثلاجات والبرادات.. لافتاً إلى أن الجانب التوعوي كان حاضراً خلال عمل المفتشين بالتأكيد على أهمية اتباع السبل السليمة في تخزين المواد الغذائية ونقلها وتجنب إعادة تعبئة الأغذية في العبوات أكثر من مرة.

كما نفذت وحدة المخابز التابعة لقسم التفتيش التخصصي حملة توعوية بلا عقوبات على عدد من المخابز في مدينة أبوظبي للاطلاع على منصات العرض وآليات عرض المنتجات الغذائية للجمهور والتحقق من البطاقة الغذائية للمنتجات المعروضة.

وشرح المفتشون لعمال المخابز خلال الحملة أهمية عدم عرض منتجات غذائية بدون البطاقة الغذائية حتى يتحقق الزبون من كونها منتهية الصلاحية أو قاربت على الانتهاء .