أسفرت الحملة التفتيشية التي قام بها جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية في العين عن تحرير 3 مخالفات وتوجيه 23 إنذاراً بحق المنشآت الغذائية المتجاوزة لاشتراطات الجهاز المعتمدة، وذلك ضمن أنشطته الرقابية في شهر رمضان المبارك.
وأوضح محمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في الجهاز أن الحملة غطت نحو 355 منشأة غذائية متنوعة تضمنت 13 مخبزا آلياً، 22 منشأة لتصنيع الحلويات والشوكولاتة، 154 منشأة لعرض وبيع المواد الغذائية، 102 مستودع لتخزين وتعبئة المواد الغذائية و 64 سيارة لنقل المواد الغذائية.
وأشار إلى أن الحملة تأتي في إطار التأكد من صلاحية المواد الغذائية المعروضة للبيع وكذلك المواد الأولية الداخلة في تصنيع المنتجات الرمضانية والعروض الخاصة وجاهزية تلك المنشآت الغذائية لاستقبال ضغط العمل خلال الشهر الفضيل نظراً للإقبال الكبير من الجمهور على شراء المستلزمات الغذائية خلال شهر رمضان، مؤكداً أن الحملات التفتيشية تشمل شركات التموين خاصة التي تقوم بتموين الخيم الرمضانية وذلك للتأكد من سلامة تداول الوجبات الغذائية المقدمة وستستمر طيلة الشهر الفضيل.
ولفت الريايسة إلى أن الحملة ركزت على رصد المفاهيم الخاطئة لدى المنشآت الغذائية وضبط التجاوزات وتقديم النصح والإرشاد للعاملين فيها، موضحاً أن أسباب المخالفات تمثلت في عدم الالتزام ببيانات البطاقة الغذائية خاصة في عملية إعادة التعبئة، تكديس البضاعة داخل المحلات، التخزين على الأرض مباشرة وعرض مواد غذائية منتهية الصلاحية، إضافة إلى عدم وجود تصريح لنقل المواد الغذائية لدى بعض المنشآت التي مارست النشاط بدون ترخيص.
وأكد أن الجهاز يجري مسحاً شاملاً للأسواق ومنافذ البيع في هذه الفترة لرصد استعدادات أصحاب المتاجر المتخصصة ببيع المواد الغذائية واللحوم وغيرها، وما يصاحب ذلك من زيادة الإقبال على الشراء، الأمر الذي قد يؤدي إلى إهمال البعض وعدم اهتمامهم بتوفير الشروط الصحية المحددة، والبيئة المناسبة لحفظ المواد الغذائية بالإضافة إلى أن الجهاز من خلال جولاته التفتيشية المفاجئة يقوم بالتعرف على مدى التزام تلك الجهات بتوفير الاشتراطات أثناء النقل والتخزين والعرض.