صادرت بلدية رأس الخيمة نصف طن مواد غذائية فاسدة خلال 205 جولات تفتيشية لمراقبيها خلال شهر يونيو الماضي، تم التفتيش خلالها على 1474 محلاً تجارياً متنوعاً.
وتمت مخالفة 235 محلاً لم تلتزم بالقوانين والشروط الصحية وتم إغلاق 5 محلات وتغريم 29 وإنذار 65. وقال مبارك علي الشامسي رئيس بلدية رأس الخيمة إن البلدية كثفت الرقابة على المحلات التجارية والمنشآت الغذائية بصفة، خاصة خلال تلك الفترة التي تشهد ارتفاع درجات الحرارة ونسبة الرطوبة.
وهذه العوامل لها تأثيراتها السلبية على كافة المواد الغذائية، في حال لم يراع التجار شروط التخزين الآمن بالطرق الصحيحة المتعارف عليها والتي تساهم في الحفاظ على سلامة المادة الغذائية حتى وصولها إلى المستهلك النهائي الذي نحرص بدورنا على أن تكون هذه السلعة في متناوله بطريقة آمنة 100%.
وأضاف: معظم المواد التي تم ضبطها خلال الحملات التفتيشية تعرضت للفساد بسبب سوء التخزين والاهمال في تشغيل البرادات والمكيفات أو عدم وجود التهوية الكافية اثناء تخزين هذه السلع، وتلك السلع من الناحية العملية تبدو سليمة حسب تاريخ الصلاحية المدون عليها، لكن هذه الصلاحية مقرونة بعدة شروط تسبق عملية عرضها للمستهلك، من ضمنها النقل الآمن والتخزين بطريقة صحيحة وعدم تعريضها لأشعة الشمس وحفظها في درجة حرارة مناسبة، وغيرها من الاشتراطات الصحية اللازمة لسلامة هذه المواد.
غرامات كبيرة
وأكد الشامسي على أن البلدية فرضت غرامات كبيرة على المحلات المخالفة وأغلقت 5 منها لتكرار مخالفتها التي كان من بينها: عرض مواد غذائية منتهية الصلاحية بإحدى البقالات وتم فرض غرامة عليها وأغلقت على الفور، مشيرًا إلى أن تطبيق القوانين يمثل عامل ردع لكل من تسول له نفسه الغش أو التدليس أو الاهمال، وذلك لضمان سلامة تلك المواد.
مؤكداً على أن الكثير من الزبائن لا ينظرون أحيانا في تاريخ الصنع والانتهاء وهي مهمة ويجب الالتفات لها والحذر منها، خاصة المواد التي تاريخ صلاحيتها قصيرة مثل الألبان بجميع مشتقاتها. وأعدمت البلدية 8 رؤوس ماشية و238 كيلوجراماً من الكبدة لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك عقب توقيع الكشف البيطري على 3405 رؤوس ماشية قبل وبعد الذبح في مقصب البلدية للتأكد من صلاحيتها، وحجزت الرقابة البيطرية 101 رأس ماشية للاشتباه في اصابتها كانت مستوردة عبر منفذ الدارة البري.
كما نفذت البلدية العديد من الحملات على خلال تلك الفترة منها حملة تفتيشية على برادات السبيل لضمان صلاحية المياه والتفتيش على الفلاتر والخزانات التي تمد تلك البرادات، كما نفذت البلدية حملة تفتيشية على سوق الجسر للخضروات وخالفت العديد من التجار لبيعهم خضروات مستوردة بالرغم من تخصيص السوق للمنتجات المحلية.
كما نفذت البلدية حملة تفتيشية على الملاحم ومحلات بيع الطيور وسجلت العديد من المخالفات الخاصة بقوانين البيئة والنظافة خاصة للمحلات التي لم تلتزم بتركيب شبكة الصرف داخل تلك المحال.