كثف قسم الصحة ببلدية أم القيوين من حملاته التفتيشية المفاجئة والمجدولة، على المطاعم والمطابخ الشعبية والكافيتريات في مختلف أنحاء الإمارة، أسفرت عن إنذار 7 مطاعم ومخالفة 4 أخرى، بسبب عدم التزامها بالاشتراطات الصحية التي أصدرتها دائرة البلدية، كما تم مصادرة كمية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام الآدمي.
وأكد غانم علي، رئيس قسم الصحة ببلدية أم القيوين، أنه وبتوجيهات من الدكتور مصبح راشد حميد مدير عام دائرة البلدية، قام مفتشو قسم الصحة بحملات تفتيشية على المطاعم والكافيتريات للتأكد من سلامة الأطعمة التي تقدم للجمهور وكيفية إعدادها والطريقة الصحيحة لتخزين المواد الغذائية، ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأضاف أن الحملات التفتيشية نتج عنها إنذار ومخالفة 11 مطعماً ومطبخاً شعبياً وكافيتريات لم تلتزم بالاشتراطات الصحية، لافتاً إلى أنه تم مصادرة مواد غذائية غير صحية وكذلك مصادرة بعض الأواني غير صالحة للاستخدام وغير مطابقة لقرار الأواني والأوعية التي من شأنها أن تؤثر على الصحة العامة، مؤكداً أن قسم الصحة سينفذ المزيد من الحملات للتأكد من التزام كافة المطاعم في الإمارة بمعايير السلامة الغذائية والاشتراطات العامة من أجل المحافظة على سلامة الجمهور. خاصة خلال فترة الصيف. وأوضح رئيس قسم الصحة بالبلدية أن القسم يسعى من خلال حملاته التفتيشية المتواصلة على المطاعم والكافتيريات التأكد من التزام العاملين فيها بتطبيق الاشتراطات الصحية، والمحافظة على نظافة المكان، من أجل تقديم وجبات صحية سليمة.
، مبيناً أنه تم إلزام العاملين في المطاعم بارتداء الزي المخصص للطهي، واستخدام قفازات اليد عند تقديم الوجبات، لافتاً إلى أن هناك كثيراً من المطاعم ملتزمة بالاشتراطات الصحية العامة وتطبق تعليمات معايير السلامة.