حررت شعبة التفتيش الداخلي في بلدية الشارقة أكثر من 5 آلاف مخالفة لعدد من المؤسسات والمخالفات وذلك لعدم التزامها بالشروط الصحية المقررة من قبل البلدية، بينما تم إلغاء أكثر من 12 ألف محضر وانذار بعد أن قامت المحلات والشركات بإزالة الملاحظات التي رصدها مفتشو البلدية، وذلك خلال الزيارات الميدانية التي قامت بها الشعبة إلى مؤسسات ومحلات بيع وإنتاج المواد الغذائية بأنواعها المختلفة، حيث بلغت هذه الزيارات أكثر من 57 ألف زيارة.
وأوضحت الدكتورة رشا أحمد القاسمي مساعد المدير العام لشؤون الصحة والبيئة والجودة في بلدية الشارقة أن قسم رقابة الأغذية أغلق العام الماضي 44 منشأة غذائية بشكل مؤقت لحين التزامها بالشروط الصحية وذلك في إطار حرص بلدية الشارقة بالحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين والتأكد من جودة وصلاحية المنتجات الغذائية الموجودة بالأسواق، كما تم سحب 345 عينة لفحصها مخبرياً بالإضافة إلى 115 عينة أخرى بناء على شكاوى وصلت إلى قسم رقابة الأغذية من بعض المستهلكين.
وأكدت أن بلدية الشارقة تقوم بجولات وزيارات تفقدية بشكل مستمر لجميع المنشآت الغذائية والمحلات والمطاعم ومن بينها المقاصف المدرسية، حيث تم أخذ 100 عينة خلال العام الماضي من المياه المستخدمة في المدارس الحكومية للتأكد من جودتها حفاظاً على صحة وحياة أبنائنا الطلبة، مشيرة إلى أن قطاع المواد الغذائية يشهد توسع كبير في مدينة الشارقة حيث منحت الموافقة لـ 1266 منشأة جديدة بالعمل وفتح 243 فرع جديد لمؤسسات قائمة، وغيرها من الأنشطة والمستودعات التي تمت الموافقة عليها من قبل البلدية بعد التأكد من استيفائها لكافة الشروط المطلوبة.
وأشارت الدكتورة القاسمي الى أن شعبة التفتيش الداخلي في قسم رقابة الأغذية تقوم بالتفتيش الداخلي على كافة المواقع التي تشمل المطاعم والكافيتريات والسوبر ماركت والبقالات والمطابخ الشعبية ومحلات تجارة المواد الغذائية وتجارة الأسماك والخضروات والفاكهة التمور وخدمات التموين ومحلات بيع وتجارة الايس كريم وتجارة البهارات والعسل وطهي وتقديم الأسماك وتجهيز وتقديم المعجنات وغيرها من المواقع التي تعمل في مجال المواد الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات وتطبيق كافة الاشتراطات الصحية التي قررتها البلدية حفاظا على صحة وسلامة المجتمع، مؤكدة أن عمليات التدقيق والفحص تشمل كذلك الكشف عن مركبات توزيع المواد الغذائية ومقاصف المدارس واخذ عينات من المنتجات المتداولة في الأسواق لفحصها مخبرياً والتأكد من سلامتها.
وذكرت أن برنامج الشارقة لسلامة الأغذية الذي بدأت البلدية في تطبيقه على المؤسسات العاملة في قطاع المواد الغذائية سيحقق قفزة نوعية في أداء المؤسسات الغذائية ويعزز من تطبيق معايير الصحة والسلامة بما يجعل من المؤسسات العاملة في مدينة الشارقة نموذجا متميزا في الالتزام بتطبيق المعايير الصحية، لافتة إلى أن البرنامج سيشمل جميع المؤسسات الغذائية بكافة أنواعها وجميع العاملين بها.