كشف المهندس خالد معين الحوسني مدير إدارة الصحة العامة والمختبر المركزي في دائرة البلدية والتخطيط في عجمان عن قيام قسم الصحة العامة القيام بزيارة 15580 منشأة تنوعت بين التفتيش الروتيني والحملات التفتيشية بالإضافة إلى متابعة البلاغات والشكاوى التي أثبتت الإحصائيات من تدنيها كنتائج ميدانية ايجابية للخطط التفتيشية المحكمة والموجهة والتي تؤدي دورها بشكل فعال بشأن رفع مستوى الوعي الصحي لدى المنشآت المستهدفة وهو ما تضح تأثيره بشكل رئيسي على نسب الإنذارات والمخالفات التي تدنت بشكل ملحوظ بالمقارنة بنفس الفترة من عام 2009.
وأفاد الحوسني في تصريح خاص لـ «البيان» بأنه تم مخالفة1971 منشأة غذائية غير ملتزمة بالاشتراطات الصحية خلال العام الماضي وإنذار 885 منشأة مماثلة إضافة الى أخذ4360 عينة مياه شرب للتحليل المخبري وتبين خلال نفس الفترة عدم صلاحية688 عينة مواد غذائية للاستهلاك الآدمي وتحديد المنشآت التي سيتم القيام بحملات تفتيشية لها خلال الفترة المذكورة الي أكثرها خطورة من حيث المواد الغذائية المقدمة أو الخدمات الصحية التي يتم القيام بها أو تقديمها ولذا احتلت المقاصف المدرسية والصالونات النسائية والرجاليةألا مقدمة هذه المنشآت وتم بالفعل القيام بحملات تخصصت في تفتيش ورقابة هذه المنشآت والتي نتج عنها تفعيل توجيهات ورش العمل المتخصصة والتي تم القيام بها خلال العام الماضي ومنها ورشة عمل صحتي في أدواتي بالتعاون مع احدي الشركات.
وأكد الحوسني استمرار مراقبة المقاصف المدرسية للحيلولة دون ووقع حوادث تسمم غذائي ولتقديم أفضل الخدمات للفئات المستهدفة مراعين ذلك الفئات الحساسة من الطلبة ولتقديم وجبة غذائية متكاملة وتفعيل دور المشرفين الصحيين بجميع المدارس والاهتمام الأمثل بالمقصف المدرسي ومتابعة نتائج العينات المقدمة للمختبر واتخاذ الإجراءات حسب النتيجة النهائية للمادة الغذائية قيد الفحص ضمن معاير وضعتها أدارة الصحة العامة وتنفيذها من قبل مفتشو قسم الصحة وذلك قبل وخلال العام الدراسي على النحو التالي.