كشفت بلدية رأس الخيمة أمس عن إغلاق مطعم لم يلتزم بالاشتراطات الصحية والنظافة ما سمح بوجود قوارض في المطبخ المخصص لتجهيز وتسوية الأطعمة إلى جانب تسييح اللحوم المجمدة بطريقة غير سليمة، وفرضت البلدية غرامة كبيرة على المطعم وعلى 8 محلات أخرى تبين وجود مخالفات صحية وبيئية من بينها فصل المبردات والثلاجات خلال الفترة الليلية ما يتسبب في فساد بعض المنتجات الغذائية كالألبان والأجبان والشيكولاته وغيرها.
وقال فواز عبد الله مسؤول قسم الرقابة الغذائية ان المفتشين نفذوا 96 جولة تفتيشية على المحلات والمطاعم والكافتريات والأسواق التجارية وأسواق الخضرة بالإمارة وتم التفتيش على 526 منشأة من هذه المنشآت، وتم إنذار 54 منشأة لديها ملاحظات على عملية التخزين والمبردات والتهوية والنظافة العامة وبطاقات العمال، إلى جانب إنذار محلات خضروات وفواكه لسوء عملية التخزين.
من ناحية أخرى أجرت البلدية تحليلا لــ 270 عينة دم من مزارع الدواجن للتعرف على سلامة هذه الدواجن من مرض أنفلونزا الطيور وقد أثبتت هذه التحليلات سلامة هذه الدواجن بالكامل من العدوى.
كما أعدمت البلدية 5 رؤوس أغنام لإصابتها بالصفراء والهزال بعد عملية الذبح من مجموع 3630 رأساً تم ذبحها بمقصب البلدية.
كما أعدم المراقبون 230 كيلو كبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي لإصابتها بأمراض تليف الديدان الكبدية والصفراء والحصوات وذلك عقب عملية ذبح الحيوانات بالمقصب.