تنظم بلدية دبي مؤتمر دبي العالمي السادس لسلامة الأغذية تحت شعار «سلامة الاغذية في الدول ذات الاقتصادات الناشئة: الموثوقية، الاستدامة وقابلية التحقيق»، الذي يعقد تحت رعاية سمو الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم نائب حاكم دبي وزير المالية، رئيس البلدية في مركز دبي العالمي للمؤتمرات والمعارض خلال الفترة من 28 فبراير إلى 2 مارس المقبلين.
واشار المهندس حسين ناصر لوتاه مدير عام بلدية دبي خلال مؤتمر صحافي عقده امس، الى اهمية المؤتمر الذي يركز على سلامة الغذاء في ظل استيراد ما يقارب من 6 ملايين طن من الاغذية سنويا، تدخل الى الامارة من مختلف دول العالم وما يتطلبه ذلك من اجراءات احترازية وآليات من اجل ضمان سلامة تلك الاغذية، ليس فقط بعد دخولها وانما سلامتها من البلد الام ومواصفتها للشروط التي تتبعها بلدية دبي.
وأوضح ان البلدية أولت سلامة الأغذية عناية خاصة وذلك لما تشكله من ارتباط مباشر بحياة الإنسان، خاصة في ظل المشاكل التي تبرز عبر وسائل الاعلام حول العديد من الامور المتعلقة بالغذاء وسلامته.
مؤكدا ان ذلك كان دافعا لدعوة أفضل المختصين في هذا المجال للتباحث عن السبل والآليات الكفيلة بضمان سلامة الأغذية، وذلك في ظل التحديات الجديدة والمتمثلة في الأزمة الاقتصادية التي اجتاحت العالم.
من جهته اكد شريف العوضي مدير ادارة الرقابة الغذائية في البلدية رئيس اللجنة المنظمة للمؤتمر على اهمية تنظيم هذا المؤتمر، خاصة في ظل وجود 13 ألف مؤسسة غذائية في دبي لها مساس مباشر بالغذاء وبصحة الانسان، حيث سيكون المؤتمر فرصة للتواصل مع الخبرات والتجارب في الدول الاخرى، مؤكدا ان برامج هذه الدورة ستشكل اضافة نوعية تضاف لرصيد التجارب الخمس الماضية، اذ ستستفيد الدول والسلطات الرقابية المحلية والدولية من افضل الممارسات والتجارب في مجال السلامة الغذائية.
وقال ان المؤتمر سيقدم عددا من ورش العمل المتخصصة واوراق العمل، وعرضا للتجارب، مشيرا الى ان أهم المواضيع التي سيتم نقاشها خلال هذه الدورة إطلاق مبادرة المشرف الصحي للمؤسسات الغذائية وشركات استيراد الأغذية والذي تعتبر مبادرة فريدة على المستوى المحلي والإقليمي.
حيث سيتم شرح هذه المبادرة بصورة مفصلة بالتركيز على سبل تطبيقها بالصورة التي تدعم الخطة الاستراتيجية لإمارة دبي والرامية إلى تفعيل دور الشركاء الاستراتيجيين في السلامة الغذائية وتشجيعهم على لعب دور أكثر تأثيراً من خلال الرقابة الذاتية لمؤسساتهم.
دليل إرشادي عن تطوير المنطقة الساحلية
أطلق قسم إدارة المنطقة الساحلية والقنوات المائية بإدارة البيئة في بلدية دبي دليلاً إرشادياً فنياً ومتكاملاً حول كيفية إدارة المنطقة الساحلية في دبي بطريقة فاعلة ومدروسة، والذي يعد الأول من نوعه على مستوى دول المنطقة. وقال المهندس حسين ناصر لوتاه مدير عام بلدية دبي إن هذا الدليل يعد بمثابة خدمة عالية المستوى تقدمها بلدية دبي لكافة مطوري المشاريع في الإمارة وكذلك الشركات الاستشارية المتخصصة في مجال الهندسة الساحلية والأعمال البحرية.
وأشار إلى أن هذا الدليل يهدف إلى مساعدة المعنيين في التطوير الساحلي على فهم الطبيعة الساحلية لإمارة دبي، وبما يمكنهم من التخطيط السليم لمشاريعهم وبما يحقق متطلبات التنمية البيئية المستدامة، مؤكداً أن الدليل عبارة عن موجز لدراسات فنية معمقة لساحل الإمارة تم انجازها خلال العامين المنصرمين.
دبي ـ فادية هاني